- קעסטל (250 ג) פון געמיש פֿאַר שאָקאָלאַד טייג - 1 שטיק
- פּיקאַן ניסלעך - 1 גלעזל
- פון קאַנדענסט מילך - 1 גלעזל
- 1/2 טעפּל פּוטער
- קאַראַמעל - 60 ברעקלעך
- שאָקאָלאַד טשיפּס - 1/3 טעפּל
- פון פּאַודערד צוקער - 1/4 קאַפּס
1. פּרעקייט די ויוון צו 160 דיגריז. אין אַ גרויס שיסל, מישן צוזאַמען די געמיש פֿאַר די שאָקאָלאַד טייג, געהאַקט פּעקאַנז, 1/3 טעפּל פון קאַנדענסט מילך און צעלאָזן פּוטער. די געמיש זאָל זיין זייער דיק. 2. פאַרשפּרייטן העלפט די געמיש אין אַ געזונט-וילד קוואַדראַט פּיראָג פאָרעם. באַקן פֿאַר 8-10 מינוט. אַראָפּנעמען פון די ויוון און שטעלן באַזונדער. 3. אין אַ טאָפּל קעסל (אָדער אין אַ פּאַן מאָונטעד איבער אנדערן פּאַן מיט בוילינג וואַסער), צעשמעלצן די קאַראַמעלס מיט אַן נאָך 1/2 טעפּל פון קאַנדענסט מילך. 4. גיסן די געמיש איבער די האַלב פּיראָג. שפּריצן מיט שאָקאָלאַד טשיפּס יוואַנלי. 5. שטעלן די רוען טייג אויף די אַרבעט ייבערפלאַך. פאָרעם אַ קוואַדראַט און לייגן עס איבער די האַלב פּיראָג, אָנגעפילט מיט קעראַמאַל. באַקן פֿאַר 20-25 מינוט. אַראָפּנעמען פון די פורעם און לאָזן צו קילן צו צימער טעמפּעראַטור, דעמאָלט דעקן און פאַרפרוירן פֿאַר עטלעכע שעה. 6. שפּריצן די שטיקל מיט פּאַודערד צוקער איידער געדינט. שנייַדן אין 9 אָדער 12 סקווערז און דינען.
סערווינגז: 12