בכלל, אין אַלע קאַסעס ווען געסט קומען אַניקספּעקטידלי, איר זאָל נעמען אין חשבון, ווען ארויפלייגן דעם טיש, די הויפּט הערשן - קרעם און סנאַקס דאַרפֿן נישט זיין געמאכט מעהודערדיק, ווייַל איר נאָך טאָן נישט האָבן צייַט פֿאַר עס. די הויפּט זאַך איז אַז די ניו יאר ס טיש זאָל זיין אָריגינעל און ביוטאַפלי דעקערייטאַד. ניצן פאַדזש, פאַנטאַזיע און אַרויספאָדערן, יבערראַשן געסט מיט זייער אָריגינאַליטי.
צו שנעל סנאַקס פֿאַר די New יאר ס טיש, איר קענען אַרייַננעמען אַ ביסל סאַלאַדס, ביוטאַפלי דיזיינד סאַנדוויטשיז, קיילים פון פּראָדוקטן וואָס זענען שטענדיק אין האַנט בייַ יעדער באַלעבאָסטע. פֿאַר טיי, איר קענען דינען די סימפּלאַסט זיס פודז און טריץ.
סאַמוויטשיז זענען געמאכט פון ווייץ אָדער זייער קאָרן ברויט. א לאַבן אָדער ברויט איז דורכשניט דייאַגאַנאַלי אָדער אין אנדערע טשיקאַווע וועגן. די הויפּט הערשן ווען פּריפּערינג סאַנדוויטשיז - זיי זאָל קוקן שיין, פעסטיוו. יפעקטיוולי קוק מולטיקאָמפּאָנענט סאַנדוויטשיז, דעקערייטאַד מיט פריש גרינז. פֿאַר בייַשפּיל, די ווייַטערדיק סאַנדוויטשיז וועט זיין אַ געשמאַק און שיין פֿאַרבייַסן פֿאַר די ניו יאר ס טיש: קאָרן ברויט, געהאַקט הערינג, פּוטער און יי אָדער קאָרן ברויט, געהאַקט הערינג, טאַמייטאָוז, אַניאַנז, גרינז. עס אַלע דעפּענדס אויף דיין פיקשאַן.
די פאלגענדע באדערפענישן זענען ימפּאָוזד אויף סאַנדוויטשיז: זיי זאָל זיין באַקוועם צו נעמען זיי דורך האַנט און עסן, אויף די סענדוויטש די הויפּט פּראָדוקט אָדער בייַ מינדסטער טייל פון עס זאָל זיין קענטיק, אַזוי אַז געסט וויסן וואָס סאַנדוויטשיז זענען געמאכט, די ברעקלעך פון פלייש אָדער פיש אויף די סענדוויטש זאָל נישט יקסיד פיל ברייט און ברייט.
א פאָלקס פאָרעם פון סאַנדוויטשיז וואָס קענען זיין געזען און געפרוווט אויף אַלע האָלידייַס און פּאַרטיעס איז קאַנאַפּע. קאַנאַפּעס זענען "איינער בייַסן" סאַנדוויטשיז, וואָס זענען געמאכט פֿאַר קאַנוויניאַנס אויף ווודאַן סקיוערז און פאָרקס. ווען פּריפּערינג קאַנאַפּס, ברויט אָדער טאָסט, געפּרעגלט אין גרינס בוימל, איז געניצט. ברויט פֿאַר קאַנאַפּע איז שנייַדן אין קרייזן, סקווערז אָדער רהאָמבוסעס. פּרעלימינאַרי פון ברויט די סקאָרינקע איז אַוועקגענומען. ברעקלעך פון ברויט פֿאַר קאַנאַפּאַ קענען זיין סמירד מיט צעלאָזן גרינס בוימל.
סאַנדוויטשיז מיט געהאַקט הערינג, אַניאַנז און עגגס.
פון די לאַבן מיר באַזייַטיקן די קראַסטס, מיר טרים די עדזשאַז פון די לאַבן אַזוי אַז די ציגל טורנס אויס. מיר שנייַדן די לאַש כאָריזאַנטאַלי אין 3 אָדער 4 לייַערס, יעדער שיכטע איז גריסט מיט פּוטער. בראַונעד אין די ויוון. נאָך די לאַבן האט קולד, שמירן די טרוקן זייַט מיט פּוטער, געמישט מיט פּאָמידאָר פּאַפּ. אין דעם צענטער פון די שיכטע זאָל זיין שטעלן בוילד יי, שנייַדן אין העלפט. יי זאָל זיין געשטעלט אַזוי אַז די יאָוק איז געווען אויף שפּיץ. איינער ברעג פון דעם לאַבן איז ספּרינגקאַלד מיט געהאַקט אַניאַנז, די אנדערע מיט געהאַקט העררינג. פינישט סטריפּס זענען שנייַדן אַריבער אין יידעניקאַל סטריפּס, וועגן 2 פינגער ברייט.
סאַנדוויטשיז מיט פּ â ט é.
ברויט איז צוגעגרייט אין פּונקט דער זעלביקער וועג. פּאַטע ראַבד מיט פּוטער אין אַ פּראָפּאָרציע פון 1: 3. פון דעם געמיש ראָולערז אָדער באַללס זענען געשאפן, וועגן 2 סענטימעטער דיק. יעדער וואַל איז געשטעלט אין די מיטן פון די צוגעגרייט לאַבן. צו די לינקס פון די פּלאַטען זענען געלייגט עגגס, געמישט מיט געהאַקט גרינז, צו די רעכט פון די פּלאַטען איז לייגן אַ שפּריץ פון בייקאָן. אין די וואַל איז אַ נאָרע אין וואָס עס איז מאָדערן צו גיסן פיינלי געהאַקט גרינז אָדער גרין אַניאַנז. גרייט סאַנדוויטשיז זענען שנייַדן אַריבער אין גלייַך טיילן.
קאַנאַפּעס פון שוואַרץ ברויט מיט ספּראַץ.
די צוגרייטונג פֿאַר קאַנאַפּאַ איז שנייַדן פון קאָרן ברויט אין קרייזן, מיט אַ דיאַמעטער פון 3 סענטימעטער, און געפּרעגלט אין גרינס בוימל. יעדער קרייַז איז פאַרשפּרייטן אויף פּוטער געמישט מיט זענעפט. אויף שפּיץ לייגן אַ יי קרייַז, דעמאָלט אַ וגערקע קרייַז. אויף שפּיץ פון די וגערקע שטעלן פּוסטען אין אַ רינג פון ספּראַץ. אויף שפּיץ פון די ספּראַט, אַ סענדוויטש איז סמירד מיט פּוטער און זענעפט און ספּרינגקאַלד מיט הערבס.
קאַנאַפּע מיט סאַרדינז.
בלאַנקס פון ווייַס ברויט (אין די פאָרעם פון רעקטאַנגגאַלז) שמיר מיט פּוטער, אין די מיטן לייגן פיליץ פון סאַרדינז. אויף יעדער זייַט אַ סענדוויטש איז דעקערייטאַד מיט פריש וגערקע און טאַמייטאָוז, פּעטרעשקע גרינז. אין די מיטן פון אַ סענדוויטש, אַ רעפטל פון לימענע איז שטעלן אויף אַ סאַרדינ.
סאַלאַט פון טאַמאַטאָוז און apples.
טאַמאַטאָוז און apples זענען פּילד, זיס פּעפּערז זענען פּילד פון זאמען. כל פיינלי געהאַקט, געמישט מיט די דערצו פון צוקער און אַ ביסל טראפנס פון לימענע זאַפט. צייַט מיט סאַלאַט זויער קרעם.
איר וועט דאַרפֿן: 3 apples, 3 onions, 2 peppers, 150 g of sour cream, sugar, salt to taste, lemon juice.
פּאָמידאָר סאַלאַט מיט ניסלעך.
טאַמאַטאָוז מוזן זיין שנייַדן אין קליין סלייסיז, געהאַקט אַניאַנז. אַלע די מישן, זאַלץ און פעפער, גיסן מיט גרינס ייל און לייג צו די געמיש קראַשט וואָלנאַץ און קראַשט קנאָבל. סאַלאַט זאָל זיין שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר העלפט אַ שעה איידער געדינט.
איר וועט דאַרפֿן: 400 ג פון טאַמייטאָוז, 1 ציבעלע, העלפט אַ גלאז פון בראַשט און געהאַקט וואָלנאַץ, 3 טבספּ. גרינס ייל, פעפער, קנאָבל, זאַלץ - צו טעם.
סאַלאַט פון טינטפיש מיט רייַז.
רייַז זאָל זיין בוילד אין זאַלץ וואַסער, רינסעד און קולד. סקווידס בוילד, קולד, שנייַדן אין סטריפּס. ציבעלע קענען זיין שנייַדן אין גרויס רינגס, סאַלאַט בלעטער - סלייסיז. גרעענס זאָל זיין פיינלי געהאַקט. צעברעקלען די ינגרידיאַנץ, לייגן פעפער, זאַלץ, מייַאָנעז, פּאָמידאָר זאַפט צו די סאַלאַט. שפּריצן די סאַלאַט מיט גרינז.
איר וועט דאַרפֿן: 3-4 פיליץ פון טינטפיש, 3 אַניאַנז, 4 טבספּ. רייַז, 3 עגגס, 50 ג סאַלאַט, 100 ג מייַאָנעז, פּאָמידאָר זאַפט, גרינז, פּעפּערז, קראָפּ - צו טעם.
פלייש סאַלאַט.
די סאַלאַט כולל די ווייַטערדיק פּראָדוקטן: בוילד פלייש (250 ג), בוילד פּאַטייטאָוז (3 פּקס), סאָלטיד וגערקע (2 פּקס), בראַשיד עפּל (1 פּק), בוילד יי (2 פּקס) - אַלע די ינגרידיאַנץ זענען פיינלי געהאַקט און געמישט, לייגן גרין פּיז (100 ג) פעפער, זאַלץ, לימענע זאַפט. סאַלאַט קלייד מייַאָנעז, באַצירן מיט גרינז.
קעז, געפּרעגלט אין ברעאַדקרומבס.
קעז פון שווער ווערייאַטיז איז שנייַדן אין קובעס פון דער זעלביקער גרייס, דאַמפּט אין מעל, און דעמאָלט דיפּט אין אַ געשלאגן יי. דעמאָלט ברויט איז ברויט אין ברעקלעך און געפּרעגלט אין גרינס בוימל.
איר וועט דאַרפֿן: 300 ג פון קעז, 2 עגגס, ברעאַדקרומבס, גרינס בוימל.
הנאה דיין האָלידייַס און גוט שטימונג!