דעליקאַטע פאַרבייַסן די פלאָוטינג אינזל איז אַ קלאַסיש קאַלט פאַרבייַסן און איז אַ זייער ליכט מערינגוע וואָס איז געמאכט פון יי ווייץ און צוקער. געדינט אַזאַ אַ פאַרבייַסן מיט קרעם. בעזע מוזן שווימען אין עס, ווי אַן אינזל אין די ים. איר קענען נוצן ווי אַ סאָוס שאָקאָלאַד קאַסטערד קרעם-קאַסטערד קאַסטערד אָדער יאַגדע סאָוס. איך רעקאָמענדירן נישט די קלאסישע וועג צו מאַכן פּראָטעין מערינגוע פֿאַר דעם פאַרבייַסן - אין בוילינג מילך, אָבער מאָדערן - אין אַ מייקראַווייוו ויוון. דעם פאַרבייַסן וועט זיין גרייט אין 30 סעקונדעס.
ינגרידיאַנץ:- עגגס הינדל 2 פּקס.
- צוקער 65 ג
- שאָקאָלאַד שוואַרץ 30 ג
- מילך 200 מל
- ווייץ מעל 1.5 טבספּ. l.
- שאָקאָלאַד שוואַרץ 30 ג
- עגגס הינדל 1 פּיסי.
- צוקער 30 ג
- שריט 1 צו צוגרייטן די פאַרבייַסן "פלאָוטינג אינזל" מיר דאַרפֿן צוקער, שאָקאָלאַד, עגגס.
- שריט 2 באַזונדער די פּראָטעינס פון די יאָוקס. מיר דאַרפֿן נאָר פּראָטעינס.
- שריט 3 סקוועראַלז שלאָגן ביז ווייך פּיקס.
- שריט 4 לייג צוקער און שלאָגן ביז האַרט פּיקס.
- שריט 5 לייג די גרייטיד שאָקאָלאַד.
- שריט 6 גאַנטלי מישן און פּלאָמבירן די קיילים, פּאַסיק פֿאַר קוקינג אין די מייקראַווייוו ויוון דורך 1/2 באַנד.
- שריט 7 קאָכן פֿאַר 30 סעקונדעס בייַ מאַקסימום מייקראַווייוו מאַכט (איך האָבן 750 וואטס). אויב איר פאַרגרעסערן קאָכן דורך 10-15 סעקונדעס, דעמאָלט די פאַרבייַסן וועט זיין אַ ביסל קלענערער.
- שריט 8 פליפּ די פורעם - די פאַרבייַסן לייכט סעפּערייץ פון די ווענט.
- שריט 9 דינען מיט קאַסטערד אָדער יאַגדע סאָוס!