סאַלאַט פון בייקט פּעפּערז באַקינג איז געהאלטן איינער פון די מערסט נוציק טייפּס פון היץ באַהאַנדלונג. דעם רעצעפּט פֿאַר סנאַקס פון פּעפּערז איז גרינג צו צוגרייטן, און די שיסל קענען זיין געדינט ווי אַ סאַלאַט אָדער ווי אַ פילונג פֿאַר סאַנדוויטשיז, טאָסט. פּעפּפּערס זענען העכסט דיזייראַבאַל צו נעמען מיט דיק פלייש. אויב, נאָך באַקינג, פּעפּערז זענען געשטעלט אין אַ עסנוואַרג זעקל, דאָס וועט מאַכן עס גרינגער צו באַזייַטיקן די הויט פון זיי. די ציבעלע זאָל זיין גענומען קליין אָדער העלפט גרויס.
ינגרידיאַנץ:- זיס פעפער 4 פּקס.
- ציבעלע לילאַ 1 פּיסי.
- אָליווע בוימל 1 טבספּ. l.
- עסיק באַלזאַמיק פינצטער 1 צפּ.
- זאַלץ 1 ג
- שריט 1 צוגרייטן עסנוואַרג פֿאַר קוקינג סנאַקס: זיס פּעפּערז, אַניאַנז און בשמים.
- שריט 2 גיסן די פּעפּערז אין אַ פייערפּרוף פאָרעם. שטעלן אין די ויוון און באַקן פֿאַר 30 מינוט בייַ 200 ℃. נעמען די הייס פּעפּערז אויס פון די ויוון, שטעלן אין אַ עסנוואַרג זעקל פֿאַר 15 מינוט.
- שריט 3 שאָלעכץ די אַניאַנז און פיינלי צעהאַקן.
- שריט 4 באַזייַטיקן פּאַפּריקאַ פון די פּעפּערז.
- שריט 5 שטעלן ציבעלע פון אויבן, גיסן מאַסלינע ייל, באָלסאַמיק עסיק און שפּריצן אַ ביסל. לאָזן עס יבערנאַכטיק אין די פרידזשידער.
- טרעטן 6 דאַן דזשענטלי באַזייַטיקן די סטעם און זאמען, די פלייש איז שנייַדן אין גרויס ברעקלעך. דינען מיט אַניאַנז.