פיש מיט וועדזשטאַבאַלז אין פּאָמידאָר פֿאַר פילע, די קאָמבינאַציע פון פיש מיט טאַמייטאָוז אָדער פּאָמידאָר פּאַפּ איז אַנאַקסעפּטאַבאַל, אָבער די וואס, פון די סטודענט 'ס צייַט, ווי קאַנד פּאָמידאָר, וועט שורלי אָפּשאַצן און ליבע דעם שיסל. צו געשמאַק די פּראָדוקטן זענען זייער ענלעך, אָבער, פון קורס, די פיש האַלט מיט זייער אייגן הענט, אָבער מיט פריש וועדזשטאַבאַלז, יאָ מיט גאַרניש איז אַ גאָר אַנדערש פאַרגעניגן ווי וואָס קענען זיין ספּראַט פון אַ צין קענען. אפילו די טרוקן און נישט פּאָלאַקקעד פּאָוקאַק, קאָכן לויט דעם רעצעפּט מיט פּאָמידאָר און וועדזשטאַבאַלז, ווערט שמעקנדיק און זאַפטיק, אַקוויירינג אַ זיס טאַם פון רוץ, וועדזשטאַבאַלז און פּאָמידאָר. פּרובירן צו קאָכן פיש מיט פּאָמידאָר און וועדזשטאַבאַלז, און איר וועט פאַרגעסן אַז אַמאָל פשוט ראָוסטיד דעם פיש אין אַ פריינג פּאַן, דיפּט אין מעל אָדער טייג. ברעיסעד פיש מיט פּאָמידאָר און וועדזשטאַבאַלז איז געשמאַק הייס, אָבער אויך טוט נישט פאַרלירן טאַם אין די קעלט, וואָס אַלאַוז איר צו צוגרייטן עס אין שטייַגן אויב איר טאָן נישט האָבן גענוג צייַט. און אויב עס ס 'אַ פּלאַץ, טאָן נישט זיין פויל און באַזונדער די פילעט פון די ביינער איידער קוקינג, אַזוי דעם שיסל וועט זיין אַפֿילו מער ווייך. ווי אַ זייַט שיסל צו פיש אין פּאָמידאָר מיט וועדזשטאַבאַלז, איר קענען דינען גרין סאַלאַט, בוילד פּאַטייטאָוז אָדער בוילד בלומינג.
ינגרידיאַנץ:- האַקע פאַליי 800 ג
- מער 1 פּיסי.
- ציבעלע 2 פּקס.
- זונרויז ראַפינירט זונרויז ייל 3 טבספּ. l.
- פּאָמידאָר פּאַפּ 2 טבספּ. l.
- בייַ בלאַט 1 פּיסי.
- פעפער שמעקנדיק 5 פּקס.
- קאַרנאַטיאָן 5 פּקס.
- פעפער שוואַרץ ערד 1 פונט
- זאַלץ 2 קנאַקן
- שריט 1 צו צוגרייטן דעם שיסל, איר קענען נעמען ווייַס פיש פיליץ, ווי געזונט ווי נעמען אַניאַנז, קעראַץ, פּאָמידאָר פּאַפּ און בשמים.
- שריט 2 וואַש די פיש פיליץ און שנייַדן אין פּאָרשאַנז.
- שריט 3 קאַרראָץ רייַבן אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק, און שנייַדן די אַניאַנז אין האַלב רינגס.
- טרעטן 4 מישן אין אַ גרויס קאַנטיינער פון פיש, אַניאַנז און קעראַץ.
- שריט 5 אין אַ גרויס פריינג פּאַן היץ די גרינס ייל און לייגן די פיש מיט וועדזשטאַבאַלז. קאָכן אונטער די פארשלאסן דעקל פֿאַר 10-15 מינוט.
- טרעטן 6 דעמאלט לייגן פּאָמידאָר פּאַפּ, זיס פעפער, קלאָוועס, בייַ בלאַט, זאַלץ און ערד פעפער. ברעכן געזונט און קאָכן פֿאַר אן אנדער 10-15 מינוט אונטער די דעקל.
- שריט 7 אויב איר באַקומען אַ פּלאַץ פון פליסיק, די דעקל קענען זיין אַוועקגענומען און וואַרטן פֿאַר זייַן פּאַרטיייש יוואַפּעריישאַן. לייגן זאַלץ און פעפער צו געשמאַק, דינען פיש מיט פּאָמידאָר און וועדזשטאַבאַלז אַ ביסל טשילינג.