- ביף מינסט - 500 גראַמז
- ווייַס ברויט - 2-3 סלייסיז
- מילך - 1 גלאז
- ציבעלע - 1 שטיק
- עגגס - 3 ברעקלעך
- קאַראַט - 1 שטיק
- זאַלץ - - צו טעם
- פעפער - - צו טעם
גיסן ווייַס ברויט העלפט אַ גלאז פון מילך. זאל ער ליגן אַראָפּ אין מילך, דעמאָלט ניד געזונט. לייגן מינסט פלייש, יי, זאַלץ און פעפער צו די קראַשט ברויט. גוט צו מישן. 2 עגגס געמישט מיט העלפט אַ גלאז פון מילך. לייגן זאַלץ, פעפער, וויסק. יי און מילך געמיש גיסן אין אַ סקאָווראָדע און מאַכן אַ פייַנקוכן. וואַשן קאַראַץ, רייַבן. שאָלעכץ ציבעלע, שנייַדן. פּרעגלען די אַניאַנז און קעראַץ אין אַ סקאָווראָדע ביז גאָלדען. אויף די פאַרמעסט לייגן אויס די צוגעגרייט פאָרסמיט און פאַרשפּרייטן עס יוואַנלי. פֿאַר סטאַפינג שטעלן די פייַנקוכן און געפּרעגלט וועדזשטאַבאַלז. ליפטינג די שטער ראָולד די צעהאַקן אין אַ זעמל. פאַרטיק זעמל אלנגעוויקלט אין שטער, שטעלן אויף אַ באַקינג בלאַט. גיסן אַ ביסל וואַסער אין די פּאַן. שטעלן די בייקט אין די ויוון פֿאַר 45 מינוט בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז. איר קענען דינען ראָללס ביי קאַלט און הייס. Bon appetit!
סערווינגז: 4-5