א שנעל וועטשערע לענטאַל איז איינער פון די אָולדאַסט געוויקסן וואָס מען קאַלט. עס טוט נישט אַנטהאַלטן פעט, איז רייַך אין פּראָטעין און איז די רעקאָרד האָלדער פֿאַר די אינהאַלט פון פאַליק זויער און אייַזן. לענטיל אויך ינקאַמז ימיונאַטי און, רעכט צו הויך פיברע אינהאַלט, נאָרמאַליז די דיגעסטיווע סיסטעם. רויט לענטילס זענען זייער געשווינד צוגעגרייט, בישליימעס קאַמביינד מיט וועדזשטאַבאַלז. צו צוגרייטן אַ האַרציק און געזונט מיטאָג, איר וועט דאַרפֿן ניט מער ווי 20 מינוט.
ינגרידיאַנץ:- לענטל רויט 200 ג
- קנאָבל 2 קלאָוועס
- מער 1 פּיסי.
- ציבעלע לילאַ 1 פּיסי.
- טאָמאַטאָעס 3 פּקס.
- פעפער זיס 2 פּקס.
- פעפער געווירציק 1 פּיסי.
- Cilantro פריש 1 בינטל
- זאַלץ 3 ג
- שוואַרץ פעפער פּודער 2 ג
- מאַסלינע בוימל 30 מל
- שריט 1 צו צוגרייטן דעם שיסל, איר דאַרפֿן צו נעמען רויט לענטילס, קנאָבל, אַניאַנז, קעראַץ, זיס פּעפּערז, הייס פּעפּערז, טאַמאַטאָוז, מאַסלינע בוימל, זאַלץ, שוואַרץ פעפער, אַ בינטל פון סילאַנטראָו.
- טרעטן 2 לענטילס זענען קלינד, רינסעד אונטער קאַלט וואַסער, גיסן בוילינג וואַסער און קאָכן פֿאַר 5 מינוט איבער נידעריק היץ.
- שריט 3 פינעלי געהאַקט ציבעלע און סאַלאַט אין מאַסלינע בוימל.
- שריט 4 וואַש, שיילן די וועדזשטאַבאַלז. קאַרראָץ, זיס פּעפּערז, געווירציק און קנאָבל פיינלי געהאַקט.
- שריט 5 לייג די וועדזשטאַבאַלז צו די ציבעלע אין די סקאָווראָדע. גראָבן פֿאַר 5 מינוט.
- טרעטן 6 טאַמאַטאָוז סקאָלד מיט בוילינג וואַסער, פּילד אַוועק, פּילד פון זאמען, שנייַדן אין סטריפּס. לייג צו די וועדזשטאַבאַלז.
- שריט 7 אין די פּאַן מיט די סטוד וועדזשטאַבאַלז לייגן די פאַרטיק לענטילס. Stir. זאַלץ און פעפער צו געשמאַק.
- שריט 8 לייג די פיינלי געהאַקט גרינז. Stir. אויף אַ נידעריק היץ, האַלטן די טעלער פֿאַר 2 מינוט. דינען די שיסל הייס צו די פלייש אָדער זיך.