אַזוי, די "גאַרנעט בראַסלעט" גענומען זייַן נאָמען, רובֿ מסתּמא, פון זייַן פאָרעם, זינט די סאַלאַט איז ווי אַ קרייַז. עס איז ספּרינעד מיט מילגרוים זאמען, וואָס געבן אַ ספּעציעל סאַפיסטאַקיישאַן צו די שיסל. אין סדר צו מאַכן עס אַזוי, עס איז גענוג סלייט פון האַנט און אַ ביסל האַנטיק מכשירים וואָס זענען אין יעדער הויז. עס טוט נישט האָבן אַן אָוווערסי ינגרידיאַנץ, אָבער טראָץ דעם, עס איז ווערט פון זייַענדיק אויף דיין פעסטיוו טיש. זייַן געשמאַק וועט זיכער ימפּאָנירן דיין געסט, ווי די קאָמבינאַציע פון פּראָדוקטן איז זייער אָריגינעל.
די הויפּט פּראָדוקטן וואָס זענען אַרייַנגערעכנט אין די סאַלאַט "גאַרנעט בראַסלעט"
פֿאַר זייַן צוגרייטונג איר דאַרפֿן אַ קליין וועדזשטאַבאַלז, הינדל פאַליי, עגגס און סיזאַנינגז. אין עטלעכע קאַסעס, איר קענען לייגן סאָלטאַד וגערקע און שווער קעז.
רשימה פון ינגרידיאַנץ:
- בוריק - 2 פּקס.
- פּאַטייטאָוז - 2 פּקס.
- קעראַץ - 2 פּקס.
- אָניאָנס - 1 פּיסי.
- הינדל פאַליי (בוילד אָדער סמאָוקט) - 200 גר.
- עגגס - 2 פּקס.
- וואָלנאַץ
- מילגרוים - 1, 2 פּקס.
- סאָלטיד וגערקע און שווער קעז, אויב איר ווילן
- קנאָבל, מייַאָנעז, זאַלץ און פעפער
געהעריק צוגרייטונג פון מילגרוים
אין סדר צו מאַכן דעם סאַלאַט אַ הצלחה, עס איז זייער וויכטיק צו צוגרייטן אַלע פּראָדוקטן, אָבער די גראַנייד דאַרף אַ ספּעציעל ופמערקזאַמקייַט. עס זאָל זיין זאַפטיק, אַזוי איידער איר קויפן עס, באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די קוק. ווי אַ הערשן, אַ גוט גאַרנעט איז עפּעס טרוקן און בלויז אַ ביסל טייטאַנז די גריינז זיך. איר זאָל נישט קלייַבן אַ האַרט פרוכט, אָדער אַפֿילו בעסער קויפן לעצטע יאָר ס גראַניידז.
גאַרנעט בראַסלעט סאַלאַט: קוקינג
עס זענען אַ פּלאַץ פון ינגרידיאַנץ אין דעם שיסל, אַזוי איר האָבן צו טינקער אַ ביסל. וועדזשטאַבאַלז מוזן זיין בוילד, קולד און גרייטיד אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. עס איז אויך נייטיק צו צוגרייטן די קנאָבל דורך לעטינג עס דורך די גאַרליק. הינדל פאַליי קאָכן, אָדער נעמען סמאָוקט און שנייַדן אין קליין קובעס. אַניאַנז מוזן אויך שנייַדן, אָבער אין קיין פאַל מיר וואַרפן עס רוי אין אַ סאַלאַט, אָבער פאַר-פריי.
אַמאָל אַלע די פּראָדוקטן זענען צוגעגרייט עס ס 'צייַט צו אָנהייבן פאָרמינג אַ פאָרעם פון סאַלאַט. צו טאָן דעם, מיר נעמען אַ סאַלאַט שיסל און אַ גלאז, שטעלן עס אין די מיטן און אָנהייבן ארויפלייגן אַלע די ינגרידיאַנץ אין לייַערס. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו זאַלץ און פעפער די לייַערס. אין וואָס סדר איר וועט לייגן זיי לעגאַמרע טוט נישט ענין, עס אַלע דעפּענדס אויף דיין געשמאַק און פאַרלאַנג. יעדער פון זיי קערפאַלי דעקן מיט מייַאָנעז.
די לעצטע שיכטע איז אויך געזונט באדעקט מיט מייַאָנעז און מיר אָנהייבן צו באַצירן מיט מילגרוים זאמען. איר קענען טאָן דעם טשאַאָטיקאַללי אָדער נאָכגיין אַ ספּעציפיש מוסטער.
סוף, קערפאַלי באַזייַטיקן די גלאז און שטעלן די צוגעגרייט סאַלאַט אין די פרידזשידער.
עטלעכע עצות פֿאַר מאכן אַ סאַלאַט "גאַרנעט בראַסלעט"
- אין סדר פֿאַר דיין סאַלאַט צו זיין אַן אידעאל פאָרעם, פאַר-ווראַפּ די גלאז מיט עסנוואַרג פילם. דערצו, אַראָפּנעמען די גלאז איידער איר אָנהייבן צו שמירן די לעצטע שיכטע מיט מייַאָנעז.
- דו זאלסט נישט זאַלץ די ינגרידיאַנץ פריער, טאָן דעם בשעת ארויפלייגן די לייַערס.
- פּרובירן צו לייגן די מילגרוים זאמען ווי טייטלי ווי מעגלעך צו יעדער אנדערער, אַזוי דיין סאַלאַט וועט קוקן פיל מער שיין.
- אויב עס איז קיין מילגרוים איר קענען נוצן בעריז קראַנבעריז, זיי וועלן בישליימעס פּאַסירן, ווי אַ אָלטערנאַטיוו.
- איידער געדינט, פּרובירן צו שטעלן די צוגעגרייט סאַלאַט אין די פרידזשידער פֿאַר בייַ מינדסטער 12 שעה. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו ייַנוויקלען עס מיט עסנוואַרג פילם.
ווייַטערדיק די פּשוט עצות, איר זענט געראַנטיד צו צוגרייטן אַ געשמאַק סאַלאַט גאַרנעט בראַסלעט, דער רעצעפּט וואָס מיר האָבן געגעבן איר אויבן. עס זענען עטלעכע מער ווערייישאַנז פון דעם שיסל, חוץ, איר קענען שטענדיק עקספּערימענט. פֿאַר בייַשפּיל, רינדערנס אַנשטאָט פון הינדל פאַליי וועט געבן סאַלאַט מער דערנערונג.
מער אָריגינאַליטי און דיין קיילים וועט שטענדיק זיין אויף שפּיץ.