פלייש אין מאָנגאָליש

מישן אין אַ טיף שיסל פון פּאַפּשוי מעל, זאַלץ, סוי סאָוס, רייַז עסיק, 2 עסצימערז ינגרידיאַנץ:

• רינדערנס - 500 גראַמז
• קערל מעל - 1 סט. אַ ספּונפול
• סוי סאָוס - 1.5 קונסט. ספּונז
• רייַז עסיק - 1 סט. אַ ספּונפול
• זאַלץ - 0.5 טיספּונז
• גרינס ייל - 100 מילאַליטערז (1-2 טייבאַלספּונז - פֿאַר מאַרינייד)
• ליקס - 1-2 ברעקלעך
• טשילי פעפער - 1 שטיק
• זיס פעפער - 1 שטיק

Instructions

מישן אין אַ טיף שיסל פון פּאַפּשוי מעל, זאַלץ, סוי סאָוס, רייַז עסיק, 2 טייבאַלספּונז גרינס בוימל. געוואשן און פּילד אַוועק די פלייש שנייַדן אין קליין ברעקלעך. פלייש ברעקלעך אַ ביסל צעקוועטשן און מישן מיט מאַרינייד. צו לאָזן אַ שעה. אין דעם צייַט, איר קענען לייגן רייַז פֿאַר גאַרניש. מיר שנייַדן אַניאַנז אין סטריפּס פון 2-3 סענטימעטער. טשילי איז פּילד פון זאמען און פיינלי געהאַקט. היץ די טעלער אויף דעם הרובע מיט אַ קליין ייל פון בוימל און פּרעגלען די פלייש אויף אַ קליין פייַער ביז אַ שיין סקאָרינקע. ווען די פלייש איז גרייט - לייגן געהאַקט אַניאַנז און פּעפּערז. קענען זיין באדעקט מיט אַ דעקל און קאָכן ביז געטאן.

סערווינגז: 3-4