פון קורס, איר קענען באַזוכן דעם נאָענט רעסטאָראַן צו טעם אַזאַ אַ טייַער מייַכל. אבער עס איז פיל טשיפּער און מער אָנגענעם צו קאָכן פלייש מיט אַנאַנאַס אין שטוב, רילייינג בלויז אויף דיין סקילז און טעם פּרעפֿערענצן.
- כאַזער - 0,5 קג
- קראָכמאַל - 1 טבספּ.
- אַנאַנאַס קאַנד - 1 b.
- מעל - 1 טבספּ.
- עפּל עפּלזאַפט עסיק - 2 צפּ.
- סוי סאָוס - 100-120 ג
- צוקער - 40 ג
- קעטשופּ - 4 טייבאַלספּונז
- גרינס ייל - 6 טייבאַלספּונז.
- greens
- פעפער, זאַלץ
אופֿן פון צוגרייטונג:
- אָנהייב קוקינג פלייש מיט זיס און זויער סאָוס בעסער מיט מאַרינאָווקי כאַזער. צו טאָן דאָס, שנייַדן עס מיט די געוויינטלעך קובעס, גיסן עס מיט סוי סאָוס און שפּריצן מיט קראָכמאַל און מעל. צו די כאַזער ברעקלעך גענוג אַבזאָרבד די געשמאַק, לאָזן זיי אין דעם שטאַט פֿאַר 15-20 מינוט.
-
אין דעם צייַט, איר קענען היץ אַ פריינג פּאַן, היץ די גרינס ייל און פּרעגלען גרויס געהאַקט אַנאַנאַס רינגס. פֿאַר אַ בשעת, באַזייַטיקן זיי פון די פריינג פּאַן, גיינ ווייַטער צו די פּריממאַנד פלייש. פּרעגלען די סלייסיז פון כאַזער אין די רוען גרינס ייל נאָך פּיינאַפּאַלז. - צוקער, קעטשופּ און עפּל עפּלזאַפט עסיק ונ דורך מישן אין אַ באַזונדער קאַנטיינער. לייג די געמיש צו די פּאַן, און שטעלן די געפּרעגלט פּינעאַפּפּלע. עס בלייבט בלויז צו שטעלן עס אויס צוזאַמען פֿאַר 15-20 מינוט.
- דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו זאַלץ און פעפער די שיסל. אויב געוואלט, איר קענען לייגן 100 ג פון אַנאַנאַס סירעפּ צו די פּאַן אין 5-10 מינוט ביז האַלב. בשעת קוקינג קומט צו דער לאַדזשיקאַל סוף, צעהאַקן פיינלי דיין באַליבסטע גרינז.
- גרייט פלייש מיט אַנאַנאַס פאַרשפּרייטן אויף טיף פּלאַטעס, שפּריצן מיט הערבס, קאָכן סטיקס. עס ס צייַט צו רופן דיין הויזגעזינד צו געשמאַק אַ געשמאַק און שמעקנדיק עסנוואַרג.
