- פראנצויזיש זעמל - 1/4 שטיק (שנייַדן אין קיובז)
- סאַלאַט - 1/2 ברעקלעך
- טשערוויל - 4 ברעקלעך
- סטעמס וואָרמוואָאָד - 2 ברעקלעך
- פּעטרעשקע - 2 ברעקלעך
- גרין אַניאַנז - 8 ברעקלעך
- Dijon זענעפט - 1 קונסט. אַ ספּונפול
- מאַסלינע ייל - 1/4 טעפּל
1. פּרעקייט די ויוון צו 180 דיגריז. זעמל די ברעקלעך פון פראנצויזיש באַגועטטע אין קנאָבל בוימל. באַקן אויף אַ באַקינג בויגן ביז קרוכלעץ, וועגן 15-20 מינוט. 2. גרויס טשאַפּס סאַלאַט און גרינז. 3. זעמל זענעפט מיט מאַסלינע בוימל זאַלץ און פעפער. צייַט מיט דעם סאָוס אַ סאַלאַט. שפּריצן מיט סלייסיז פון פראנצויזיש ברויט.
סערווינגז: 2