- שטריקל בינז - 800 גראַמז
- פּאַטייטאָוז - 2 ברעקלעך
- טאַמאַטאָוז - 400 גראַמז (קאַנד אין זייער אייגן זאַפט)
- ציבעלע - 1 שטיק
- קנאָבל - 2 ציין
- סייווערי - 3 ברעקלעך
- מאַסלינע ייל - 150 מילאַליטערז
- פעפער שוואַרץ ערד און זאַלץ - - צו טעם
אַראָפּנעמען די זייַט וועינס פון די בינז, און שנייַדן די גרויס פּאָדס אין העלפט. פּאָטאַטאָעס זענען שנייַדן אין קובעס, און אַניאַנז, קנאָבל און סייווערי זענען זייער קליין. רעפטל די קנאָבל און אַניאַנז. היץ ייל אין אַ טיף פריינג פּאַן, אָדער אין אַ פאַן. פּרעגלען די ציבעלע און קנאָבל מיט סטערינג, ביז ביידע ינגרידיאַנץ האָבן אַ קלאָר שאָטן. לייגן פּאַטייטאָוז צו זיי און פּרעגלען פֿאַר 5 מינוט. דעריבער לייגן די סייווערי און בינז צו די וועדזשטאַבאַלז און פאָרזעצן קוקינג פֿאַר 5 מער מינוט, סטערינג קעסיידער. לייג די טאַמאַטאָוז (פריער טאָסט מיט אַ גאָפּל), פעפער און זאַלץ צו געשמאַק, דישן פֿאַר 20 מינוט. אויב די געמיש איז טרוקן, לייגן אַ ביסל וואַסער. דינען בינז מיט פעטאַ קעז אָדער שווער קעז.
סערווינגז: 4