אַזוי, פריינט קומען צו איר, און איר פאַרשטיין אַז דיין קרוין שיסל איז נישט נאָך גרייט, אָבער עס איז אַ וועג אויס: אַ טשיקאַווע פֿאַרבייַסן ווי קריספּי ציבעלע רינגס. דער רעצעפּט איז גאַנץ פּשוט, טוט נישט דאַרפן אַ פּלאַץ פון שטאַרקייַט און פּראָדוקטן. דאס איז אַ ויסגעצייכנט דערצו צו פלייש, פיש, הינדל קיילים. דורך די וועג, ציבעלע רינגס זענען זייער באַקוועם צו נוצן ווי אַ פֿאַרבייַסן פֿאַר ביר, וואָס איז זייער ווי מענטשן. דערצו, זיי זיך קענען קאָכן ציבעלע רינגס אָן זייַנען שעפס. ספּעציעל ווייַל די ציבעלע איז געוויינטלעך נוציק פֿאַר זייַן פּראָפּערטיעס, איך טראַכטן אַלעמען ווייסט וועגן אים. ציבעלע רינגס זענען לעגאַמרע ניט טשוזיז צו סאָסאַז וואָס איר קענען שטעלן אויף דיין טיש: דאָס איז קעטשופּ, מייַאָנעז און קעז סאָוס. ניצן קיין אַדאַטיווז, אפֿשר האַלטן אויף איין אָדער איינער, און אפֿשר אפילו אַנטדעקן עפּעס נייַ פֿאַר זיך און פֿאַר קוקינג קונסט.
ינגרידיאַנץ:- רויט טאַבי סאָוס 3 tsp.
- שווארצע פעפער פּודער 1 צפּ.
- פּעפּער רויט ערד 2 טיז.
- ווייץ מעל 2 טויז
- מילך 2 טבספּ
- זונרויז ראַפינירט זונרויז ייל 1 סט
- ווייַס ציבעלע 2 פּקס.
- שריט 1 צוגרייטן אַלע אונדזער ינגרידיאַנץ פֿאַר קוקינג ציבעלע רינגס אין שטייַגן.
- שריט 2 צו באַקומען ציבעלע רינגס, די בויגן זאָל זיין שנייַדן מיט גענוג גרעב.
- טרעטן 3 דאַן דזשענטלי באַזונדער יעדער רינג. פּרובירן נישט צו ברעכן זיי אין ברעקלעך.
- טרעטן 4 מיר גיסן די מילך אין אַ באַזונדער שיסל, די באַטערמילק איז בעסטער סוטאַד - עס ס אָפּקילן מילך, אין פּרינציפּ באַטערמילק קענען זיין ריפּלייסט מיט קלאָר מילך, אַפֿילו אַ ביסל זויער.
- שריט 5 און לייגן אונדזער רינגס צו די מילך.
- שריט 6 לייג די שאַרף סאָוס טאַבאַסקאָ, טאָן ניט אָווערדאָ עס! לייג צו פאַלן.
- שריט 7 ווייַטער, שפּריצן אַניאַנז מיט בשמים: פעפער און זאַלץ.
- שריט 8 איצט מיר מישן אַלץ. די רינגס זאָל זיין גאָר באדעקט מיט אַ געמיש.
- שריט 9 בשעת די צאָן אַבזאָרבז אַלע די כיין פון די סאָוס, לאָזן ס טאָן ברעאַדקרומבס. צו טאָן דאָס, מישן די מעל מיט די רויט פעפער אין איין שיסל.
- שריט 10 איר קענען לייגן דיין בשמים צו טעם, בויגן עס.
- שריט 11 אין אן אנדער שיסל, גיסן אין פאַר-צוגעגרייט ברויט ברעקלעך.
- טרעטן 12 טונקען די אַניאַנז ערשטער אין מעל מיט פעפער.
- שריט 13 דעריבער, צוריקקומען די ציבעלע צו די שיסל מיט די סאָוס.
- שריט 14 און בלויז דעפּט די אַניאַנז אין ברעאַדקרומבס אויף יעדער זייַט.
- שריט 15 היץ די בוימל אין אַ פריינג פּאַן. אָבסערווירן די פּריקאָשאַנז. מיט אַ שטאַרק וואַרעם אַרויף, די בוימל קענען ספּלאַטער און פאַלן אין דיין הענט.
- שריט 16 איצט גיינ ווייַטער צו די מערסט טשיקאַווע. מיר אָנהייבן צו פּרעגלען אונדזער אַניאַנז אין אַ סקאָווראָדע.
- שריט 17 צי ניט פאַרגעסן צו קער איבער, ווייַל די ציבעלע זאָל זיין געפּרעגלט פון אַלע זייטן.
- טרעטן 18 ווען די צונויפשטויס רינגס באַקומען אַ פייַן-גאָלדען קאָליר, איר קענען שטעלן זיי אויף אַ באַזונדער שיסל.
- שריט 19 אָניאָנס קענען זיין געדינט מיט פאַרשידן סאָסאַז, עס קען זיין קעטשופּ, מייַאָנעז, פאַרשידן פּאָמידאָר, סאַלאַט דרעסינגז.