- קאַרטאָפל - 4 ברעקלעך
- פּעטרעשקע - 2 קונסט. ספּונז
- Basil - 2 קונסט. ספּונז
- אָרעגאַנאָ - 2 קונסט. ספּונז
- פּוטער - 60 גראַמז
- ראָסעמאַרי - 1 לעפעלע
- קנאָבל - 3 ציין
- לימענע - 1 שטיק
- אָליווע בוימל - 1 סט. אַ ספּונפול
1. פּרעקייט די ויוון צו 170 דיגריז. דער בלויז שוועריקייט אין פּריפּערינג קאַרטאָפל העדגעהאָגס קענען זיין קאַטינג זיי. מאַכן די קאַץ צוזאמען די גאנצע לענג פון די קאַרטאָפל אין אַ ווייַטקייט פון 1 סענטימעטער. דורכשניט בלויז 2/3 פון די קאַרטאָפל אַזוי אַז עס האלט צוזאַמען. 2. פֿאַר קנאָבל געווירץ, שנייַדן די ראָוזמערי און קנאָבל טינלי. רייַבן די לימענע שאָלעכץ אויף די כאַבאַרניק. מישן די ינגרידיאַנץ (אַרייַנגערעכנט מאַסלינע ייל) אין דעם קאַנטיינער. גיסן צוויי שנייַדן פּאַטייטאָוז מיט דעם געמיש, טריינג צו באַקומען עס צווישן די קאַץ, ספּעציעל קנאָבל. 3. פֿאַר געווירץ פון הערבס, צעשמעלצן די פּוטער אין אַ סקאָווראָדע, לייגן די הערבס און קאָך געזונט. גיסן די געמיש פון די רוען צוויי פּאַטייטאָוז, פּרובירן צו מאַכן די געמיש שלאָגן צווישן די קאַץ. 4. שטעלן די פּאַטייטאָוז אויף אַ באַקינג בויגן און באַקן אין די ויוון פֿאַר 1 שעה און 10 מינוט. דער פּינטלעך קוקינג צייַט וועט אָפענגען אויף די טיפּ און גרייס פון די פּאַטייטאָוז. ווען די פּאַטייטאָוז זענען גרייט, דרייַ אויף די גריל פֿאַר 3 מינוט צו פאָרעם אַ סקאָרינקע. דינען ווי אַ גאַרניש פֿאַר קיין שיסל.
סערווינגז: 4