- יאַגדע בעריז - 1 קילאָ
- צוקער - 1,2 קילאָגראַמס
- סיטריק זויער - - צו טעם
אַזוי, ווי צו קאָכן כאָוממייד קלעם פון פויגל קאַרש? עס איז זייער פּשוט. 1. מיר סאָרט אויס און ונ דורך שווענקען בעריז פון פויגל קאַרש, לאָזן זיי טרוקן אויס. 2. שפּריצן בעריז מיט צוקער, דזשענטלי מישן און לאָזן אין אַ קיל פּלאַץ פֿאַר 12 שעה. 3. בעריז וועט געבן זאַפט. מיר גיסן די זאַפט אין אַ פאַן, און קאָכן די רוען בעריז פֿאַר 25-30 מינוט איבער נידעריק היץ. דעריבער גיסן אין די זאַפט, קאָכן, רעדוצירן היץ און קאָכן פֿאַר אן אנדער 10-15 מינוט ביז עס איז גאָר גרייט. אין די סוף, איר קענען לייגן אַ ביסל סיטריק זויער. 4. קאַרש פון פויגל קאַרש איז גרייט - עס בלייבט בלויז צו גיסן עס איבער סטעראַלייזד דזשאַרז און דעקן מיט לידז. געטאן!
סערווינגז: 5-7