פיש סופליי פּודינג - אַ טראדיציאנעלן ענגליש שיסל, און עס מיינט צו עפּעס ווי אַ ווייך זיס פאַרבייַסן. אין פאַקט, עס איז געווען ערידזשנאַלי צוגעגרייט פון וואָס איז געווען לינקס אַנאַט בייַ לאָנטש און מיטאָג, און בלויז דעמאָלט זיי מאַכן זיס פּעדינגז פֿאַר די טראדיציאנעלן טיי טרינקט. אַזוי קוגל קענען זיין עפּעס, אַרייַנגערעכנט פלייש, פיש, גרינס, פרוכט. הייַנט מיר פאָרשלאָגן איר צו צוגרייטן די מערסט יידל פיש פּודינג אין קליין פּאָרטיד מאָולדז אָדער אין גרויס פאָרעם. די נוצן פון מאָולדז איז זייער באַקוועם, ווייַל עס מאכט עס מעגלעך צו ביטע די טייסץ פון אַלע מיטגלידער פון דער משפּחה. אין די באָבע פון די פיש פּודינג מיר לייגן ווייניקער זאַלץ, אין מיין פאטער 'ס - מער פעפער אָדער זענעפט פּודער, דיילוטאַד מיט לימענע זאַפט. פיש קוגל איז אַ ויסגעצייכנט שיסל אַפֿילו פֿאַר די יאַנגגאַסט קינדער, נאָר איר דאַרפֿן צו קערפאַלי קלייַבן אַלע די ביינער און טאָן נישט לייגן בשמים אין זייער פורעם און אַ פּלאַץ פון זאַלץ. פיש קאַססעראָלעס און פּודינגז אין אַלגעמיין זענען זייער נוציק ווען ינטראָודוסינג פיש אין די בעיבי 'ס דיעטע. נאָך אַלע די געוויינטלעך בוילד פיש איז באמערקט דורך זיי נישט אויך דורכויס, און אַ יידל יי-פיש סופליי מיט טאַמאַטאָוז איז אַ ויסגעצייכנט וועג אויס אין דעם סיטואַציע.
ינגרידיאַנץ:- Tilapia filet 300g
- עגגס פון הינדל 4 פּקס.
- קרעם 250 מל
- פּאָמידאָר פּאַפּ 1 טיש. l.
- ברעאַדקרומבס 2 טבספּ. l.
- פעפער שמעקנדיק 7 פּקס.
- זאַלץ 1 קנאַקן
- זענעפט פראנצויזיש (מיט גריינז) 2 טבספּ. l.
- לימענע 1 פּיסי.
- פעפער רויט ערד 0.5 צפּ.
- טרעטן 1 פֿאַר פיש קוגל, די פילאַט פון טילאַפּיאַ אָדער אנדערע ווייַס פיש איז געזונט געוואשן.
- שריט 2 קאָכן די פיש פֿאַר 5 מינוט, לייגן 6-8 פּיז פון זיס פעפער.
- שריט 3 פאַרבינדן די זענעפט און 1-2 טייבאַלספּונז פון לימענע זאַפט.
- שריט 4 קלאַפּן די יי מיט אַ קניפּ פון זאַלץ און 0.5 לעפעלע פון רויט פעפער.
- שריט 5 פאָרזעצן צו שלאָגן, לייגן קרעם און פּאָמידאָר פּאַפּ (אָדער גרייטיד 1 פּאָמידאָר) צו די מיקסער.
- שריט 6 אַראָפּוואַרפן די פיש אין קליין ברעקלעך.
- שריט 7 פאַרבינדן די קרעם מיט פיש און זענעפט, מישן געזונט.
- שריט 8 לאַקרישייט די באַקינג שיסל מיט פּוטער און שפּריצן מיט ברעאַדקרומבס.
- שריט 9 גיסן אין די טייג פון פיש קוגל און באַקן אין אַ פּרעהעאַטעד oven פֿאַר 180 ° C פֿאַר 35-40 מינוט.
- שריט 10 דינען טשילד פיש קוגל.