קורד שטיקל אָן באַקינג מיט ביסקאַץ הייַנט מיר פאָרשלאָגן צו קאָכן אַ ליכט פאַרבייַסן און טוט נישט דאַרפן אַ לאַנג שטייענדיק דורך די ויוון. נאַמעלי, מיר וועלן צוגרייטן אַ קורד שטיקל אָן באַקינג. פון קורס, דעם פאַרבייַסן קענען נישט זיין גערופן אַ פול-פלעדזשד אָדער אלא געוווינטיק שטיקל, אָבער ווי אַ טשיקאַווע פאַרשיידנקייַט פון זיס עס איז אַפֿילו מעגלעך. הייַזקע קעז שטיקל וועט זיין אַ ויסגעצייכנט לייזונג פֿאַר אַ זיס זומער אָדער ווען עס איז לעגאַמרע קיין צייַט צו צוגרייטן אַ הויך-מיינונג שטיקל מיט אַ הויפּט בריוו! די געפֿינט שטיקל טורנס אויס צו זיין זייער יידל און קרומבלי, די פילונג וואָס איז אַ ביסל ווי ייַז קרעם. צו מאַכן אַ שטיקל, הייַזקע קעז זאָל זיין גענומען דרייסט און טרוקן, אויב די הייַזקע קעז איז נאָך נאַס, ייַנוויקלען עס אין טשעעסעקלאָטה און לאָזן עס פֿאַר עטלעכע שעה אונטער אַ דרוק צו באַזייַטיקן וידעפדיק נעץ. א קיכל אַז פיעסעס די ראָלע פון אַ שטיקל זאָל זיין זאַמדיק, אָבער ווייך, ווי גוט ווי ביסקויט ביסקאַץ. און איינער מער וויכטיק פונט - איידער געדינט, דער שטיקל זאָל זיין גענומען אויס פון די פרידזשידער און לאָזן עס וואַרעם אַרויף אַ ביסל אַזוי אַז דער טעם עפענען און דעמאָלט באַצירן מיט קרעם קרעם!
ינגרידיאַנץ:- קורד 500 ג
- עגגס הינדל 3 פּקס.
- צוקער פּודער 0.5 טבספּ.
- Lemon 0.5 pcs.
- פּוטער 100 ג
- ביסקויט שאָרטקרעאַד קיכלעך 200 ג
- קרעם טשאַנטילי 200 מל
- טרעטן 1 צו מאַכן אַ שטיקל, איר דאַרפֿן הייַזקע קעז מיט פעט צופרידן פון בייַ מינדסטער 9%, עגגס, צוקער פּודער, לימענע זאַפט, שאָרטברעאַד קיכלעך, פּוטער, סאָפאַנד און קרעם פֿאַר באַפּוצונג.
- שריט 2 קאָאָקיעס האַנט צעברעכן אין קליין ברעקלעך.
- שריט 3 לייג ווייך פּוטער און מישן געזונט.
- טרעטן 4 הייַזקע קעז רייַבן דורך אַ זיפּ צו באַקומען לופט מאַסע.
- שריט 5 באַזונדער די יאָוקס פון די פּראָטעינס. אין אַ מיקסער, וויסקאָז די יאָוקס מיט צוקער פּודער, אַזוי זיי פאַרגרעסערן 2 מאל.
- שריט 6 גיסן די ריזאַלטינג געמיש אין די קורד מאַסע, לייגן די זאַפט פון האַלב אַ לימענע און מישן געזונט.
- שריט 7 ויסמעקן די באַקינג שיסל מיט פּוטער און לייגן אַ פּלאַץ פון ברעקלעך.
- שריט 8 Top מיט הייַזקע קעז מאַסע און דזשענטלי גלייַך.
- שריט 9 שטעלן אין די פריזער פֿאַר 3 שעה, און דעמאָלט אַריבערפירן עס צו די פרידזשידער. איידער געדינט, יעדער שטיק אָדער גאַנץ שטיקל איז אינגאנצן דעקערייטאַד מיט קרעם ווי געשמאַק.