ראָזעווע לאַקס אין די אַרבל

מיר ריין פיש פון וואָג, גיבליץ, ונ דורך רינסעד. דעמאָלט שפּריצן מיט לימענע זאַפט ינגרידיאַנץ:

• גאָרבושאַ - 1 שטיק (1-1.2 קג)
• לימענע - 1/3 ברעקלעך
• ים זאַלץ - - צו טעם
• בייַ בלאַט - 2 ברעקלעך
• פּעפּפּערקאָרנס - 2-3 ברעקלעך

Instructions

מיר ריין פיש פון וואָג, גיבליץ, ונ דורך רינסעד. דעמאָלט שפּריצן מיט לימענע זאַפט און קאָנססיענטיאָוסלי רייַבן די פיש מיט ים זאַלץ פון אַלע זייטן און אינעווייניק. לאָזן עס פֿאַר 15-20 מינוט. דעריבער לייגן די פיש אין די אַרבל פֿאַר באַקינג, לייגן פעפער און יאָדלע בלאַט און נאָענט עס. איר טאָן ניט דאַרפֿן צו לייגן בוימל! מיר שיקן די פיש צו די ויוון פּרעהעאַטעד צו 170 דיגריז און באַקן וועגן 20-25 מינוט. נאָך די פיש איז גרייט, קערפאַלי באַזייַטיקן עס פון די אַרבל און צעטיילט אין פּאָרשאַנז. דינען מיט פריש וועדזשטאַבאַלז, בוילד פּאַטייטאָוז אָדער רייַז. Bon appetit!

סערווינגז: 4-5