- דאַר אַפּראַקאַץ - 80 גראַמז
- מילאַט - 150 גראַמז
- פּוטער - 25 גראַמז
- זאַלץ - 1/2 לעפעלע
- קעפיר - 200 מילליטערז
- ווייץ מעל - 400 גראַמז
- ראַיסינס - 50 גראַמז
- מילך - 200 מילליאָנס
- צוקער זאַמד - 25 גראַמז
- גרינס ייל - 30 מילאַליטערז
- יי הינדל - 2 ברעקלעך
דער ערשטער זאַך איר דאַרפֿן צו טאָן איז גיסן די רייזאַנז און דאַר אַפּראַקאַץ מיט בוילינג וואַסער און לאָזן עס פֿאַר 30 מינוט. מיללעט איז ונ דורך רינסעד, דעמאָלט גיסן 1.5 טעפּלעך פון בוילינג וואַסער און קאָכן ביז גאָר אַבזאָרבד דורך וואַסער. ווען די וואַסער איז גאָר אַבזאָרבד, גיסן די מילאַט מיט מילך און קאָכן ביז די מילאַט איז גרייט. קאָכן אונטער די דעקל און איבער נידעריק היץ. גרייטקייַט איז גרינג צו באַשטימען - נאָר פּרובירן. צעהאַקן די רייזאַנז און דאַר אַפּראַקאַץ. מיקס די האַלב קאַשע, רייזאַנז, דאַר אַפּראַקאַץ, פּוטער, צוקער און זאַלץ. ברעכן געזונט און קיל. מישן קעפיר און גרינס בוימל. מיר ברעכן אין יאָגורט עגגס, לייגן זאַלץ און מישן ביז כאָומאַדזשינאַטי. ביסלעכווייַז אָנהייבן צו גיסן אין די געמיש מעל און ניד די טייג. איר זאָל באַקומען אַ גומע און ניט-קלעפּיק טייג. מיר פֿאָרמירן אַ ווורשט פון די טייג, שטעלן עס אויף די מעל-אויסגעגאסן אַרבעט ייבערפלאַך. לאָזן די טייג שטיין פֿאַר 10 מינוט. שנייַדן די טייג אין 10 ברעקלעך פון די זעלבע גרייס. טינלי זעמל אויס יעדער שטיק. מיר שטעלן אין דעם צענטער פון יעדער קרייַז אַ קליין טייל פון אונדזער פילונג. מיר באַשיצן די עדזשאַז, אָבער ייַנוויקלען די פילונג אין די טייג גאָר - די קערב מוזן זיין עפענען. פֿאַר קלעריטי, זען די פאָטאָ. מיר פאַרשפּרייטן די קערב אויף אַ באַקינג טאַץ, אָילד, און באַקן פֿאַר 15-20 מינוט בייַ 180 דיגריז. געטאן!
סערווינגז: 10