- באַרנע - 4 ברעקלעך
- בלאָז געבעקס - 1 שטיק (בלאַט)
- וואַסער - 4 קאַפּס
- צוקער - 2 קאַפּס
- האָניק - 1 גלאז
- לימענע - 0.5 ברעקלעך
- צימערינג שטעקן - 3 ברעקלעך
- וואַניל שטאָף - 1 שטיק
- קאַרנאַטיאָן - 7 ברעקלעך
פּערז וואַשן. אַראָפּנעמען זיי פון די הויט (לאָזן די סטעם לינקס!). דעמאָלט גיסן 4 טעפּלעך וואַסער אין די פּאַן, שטעלן אויף מיטל פייַער. גיסן צוקער און האָניק אין די פּאַן. סטירינג קעסיידער, ברענגען צו אַ קאָכן. דעריבער לייגן פּערז, וואַנילאַ שטויב, צימערינג שטעקן, קלאָוועס און האַלב אַ לימענע צו די פּאַן. פּערז קאָכן ביז גרייט (טשעק פֿאַר סאָפטנאַס מיט אַ גאָפּל). דער קוקינג צייַט קענען נעמען 20-40 מינוט, דיפּענדינג אויף די ריפּענאַס פון די פּערז. ווען די פּערז זענען גרייט, ציען זיי אויס פון די פּאַן און לאָזן זיי צו קיל אַ ביסל (טאָן ניט גיסן די סירעפּ אין קיין וועג!). אין דעם צייַט, לאָזן די ויוון וואַרעם אַרויף צו 170 דיגריז. און שנייַדן אין טייג די זעלבע ענג סטריפּס. פּערז זאָל זיין אלנגעוויקלט אין די טייג. פאַסטן די סטריפּס ווייַטערדיק די רוקנביין. ווען די פּערז זענען גאָר אלנגעוויקלט אין אַ טייג, מיר שטעלן זיי אויף אַ באַקינג בלאַט באדעקט מיט באַקינג פּאַפּיר און געשיקט צו די ויוון פֿאַר 20-30 מינוט ביז די פּערז זענען באדעקט מיט אַ גאָלדען סקאָרינקע.
סערווינגז: 4-6