- אַלמאַנדז - 50 גראַמז
- ווייץ מעל - 300 גראַמז
- קאַקאַאָ פּודער - 30 גראַמז
- יי הינדל - 3 ברעקלעך
- האָבערגריץ פלאַקעס דין - 300 גראַמז
- ראַיסינס - 150 גראַמז
- זאַלץ - 1/4 לעפעלע
- צוקער זאַמד - 330 גראַמז
- באַקינג פּודער - 15 גראַמז
- יי יאָוק - 1 שטיק
- פּוטער - 150 גראַמז
- אָוט פלאַקעס גרויס (הערקולעס) - 50 גראַמז
- יי ווייַס - 3 ברעקלעך
- Vanilla Sugar - 25 גראַמז
קודם גרינדינג אַלמאַנדז צו קאָנסיסטענסי פון ברעקלעך. צוקער איז צעלאָזן מיט אַ קליין סומע פון וואַסער (וועגן 1/3 טעפּל), שטעלן אויף די פייַער און קאָכן צוקער סירעפּ. ווען די צוקער איז גאָר צעלאָזן - אַראָפּנעמען פון היץ און קיל. מיר נעמען די טייג. מישן די מעל, דין אָוט פלאַקעס, קאַקאַאָ, צוקער, באַקינג פּודער און שנייַדן אין קליין ברעקלעך פון פּוטער. סטיר, מאַכן אַ דיפּאַנינג אין דעם צענטער, ברעכן די יי און יאָוק אין עס. מישן צו האָמאָגעניטע. איצט מיר גיסן צוקער סירעפּ אין די געמיש. מיר קאָך ווידער ביז האָמאָגעניטע. אין די סוף, איר זאָל באַקומען אַזאַ אַ שווער גענוג באַן. מיר ייַנוויקלען עס אין אַ עסנוואַרג פילם (אָדער נאָר ייַנוויקלען עס מיט אַ האַנטעך) און שטעלן עס אַוועק אין אַ וואַרעם אָרט. איצט לאָזן האַנדלען מיט די פילונג. הערקולעס פּרעגלען אין אַ קליין סומע פון פּוטער ביז די אָוץ-פלאַקעס ווערן קריספּי (אַזאַ ווי טשיפּס, פֿאַר בייַשפּיל). ראַיסינס זאָל זיין געוואשן און דאַר מיט אַ סערוועטקע. ווהיסק די וויפּט מיט זאַלץ ביז די קאָנסיסטענסי פון די פּינע, דעמאָלט, בשעת קאַנטיניוינג צו שלאָגן, ביסלעכווייַז לייגן צוקער (וועגן 100 גר) און וויסק פֿאַר 5 מינוט 5. מיקס די טאָוסטיד אָוץ, רייזאַנז און די ריזאַלטינג פּראָטעין מאַסע. די טייג איז שנייַדן אין 4 ברעקלעך, יעדער פון וואָס איז שנייַדן אין אַ 0.5 סענטימעטער דיק שיכטע. מיר שנייַדן אויס טייג פון אַ קייַלעכיק פורעם אָדער אַ פּראָסט גלאז מיט אַ דיאַמעטער פון 6 סענטימעטער. מיר דעקן די באַקינג טאַץ מיט פּאַרמעט פּאַפּיר אָדער שמירן מיט פּוטער. לייגן אויס אויף די באַקינג בויגן שנייַדן אויס פון אונדז קרייזן, פֿאַר יעדער פון זיי מיר לייגן אויס אויף אַ ביסל אַ סטאַפינג, און דעמאָלט מיר דעקן אַ סטאַפינג מיט די רגע ענלעך קרייַז. אַ ביסל ספּלאַש אַרום די עדזשאַז. באַקן פֿאַר 20 מינוט בייַ 180 דיגריז. געטאן! קיל און דינען פֿאַר טיי אָדער קאַווע.
סערווינגז: 12