- מעל - 3 קאַפּס
- מאַרגאַרין - 200 גראַמז
- זויער - 200 גראַמז
- סאָדע - 0.5 טיספּונז
- ניסלעך - 1 גלאז
- רייזאַנז - 1 גלאז
- צוקער - 1 גלאז
- וואַניללאַ - צו טעם
- יי - 2 ברעקלעך
1. צו קאָכן די טייג, איר מוזן צעלאָזן די מאַרגאַרינע. זיין זיכער צו סיפט די מעל. פאַרלעשן סאָדע אין דער עסיק. אַלע דעם איז געמישט אין אַ שיסל און לייגן זויער קרעם. ניד די טייג. זיין אָפּגעהיט מיט מעל. דו זאלסט נישט לייגן אַלע מעל אין אַמאָל. די טייג זאָל קער אויס זיין פעט און מילד. לייג מעל ווי דארף. גרייט צו שטעלן די טייג אין אַ פּלאַסטיק זעקל און אין די פרידזשידער פֿאַר 30 מינוט. 2. פּרעגלען די ניסלעך אין אַ סקאָווראָדע פֿאַר די פילונג. אין דעם רעצעפּט, די ניסלעך זענען נישט קראַשט. אויב איר ווי קליין ניסלעך, זיי קענען זיין געהאַקט אָדער געהאַקט. ראַיסינס קלייַבן און ווייקן פֿאַר 15 מינוט אין וואַרעם וואַסער. די וואַסער איז דריינאַדזש. קאַשע ניסלעך, רייזאַנז, צוקער און איין יי. אויב איר ליבע וואַניללין, איר קענען לייגן אַ ביסל דאָ. 3. טייג צו באַקומען פון די פרידזשידער און טיילן עס אין צוויי טיילן. טינלי ראָולד אויס איין טייל פון די טעקסט. דעקן די פּאַרמעט מיט פּאַרמעט און שטעלן די טייג אויף די באַקינג טאַץ. שפּיץ אויס די פילונג. 4. ראָלל אויס די רגע טייל פון די טייג און ווינט אויף די ראָולינג שטיפט. אַריבערפירן צו אַ באַקינג בלאַט און נאָענט די פילונג. שנייַדן די עדזשאַז פון די פּיראָג און דורכשטעכן עס אין עטלעכע ערטער מיט אַ גאָפּל. באַקלאַוואַ איז בייקט פֿאַר 20 מינוט בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 200 דיגריז. אַראָפּנעמען פון די ויוון און שנייַדן עס אין אַ דימענט אין אַ וואַרעם פאָרעם.
סערווינגז: 8-10