- ביטער שאָקאָלאַד - 50 גראַמז
- טשעריז אָן פּיץ - 150 גראַמז (פאַרפרוירן)
- מעל - 100 גראַמז (פֿאַר די פּראָבע)
- פּוטער - 50 גראַמז (פֿאַר טייג)
- צוקער - 2 טיספּונז (קליין, פֿאַר טייג)
- יאָוק - 1 שטיק (פֿאַר טייג)
- פּוטער - 50 גראַמז (פֿאַר לימענע קרעם)
- עגגס - 2 ברעקלעך (פֿאַר לימענע קרעם)
- צוקער - 180 גראַמז (פֿאַר לימענע קרעם)
- לימענע - 2 ברעקלעך (פֿאַר לימענע קרעם)
- דיק קרעם - 200 גראַמז (פֿאַר לימענע קרעם)
צוגרייטן די קערב. פריער-קולד פּוטער זאָל זיין שנייַדן אין קליין ברעקלעך. מעל די מעל אויף די אַרבעט ייבערפלאַך, לייגן ייל און מאָל צו די שטאַט פון ברויט ברעקלעך. לייג צוקער, יאָוק און ניד אַ גלאַט כאָומאַדזשינאַס טייג. אויב די טייג איז זייער געדיכט, לייגן אַ ביסל וואַסער. פאָרעם אַ פּילקע פון די טייג, ייַנוויקלען עס אין אַ עסנוואַרג פילם און לייגן עס אין די פרידזשידער פֿאַר 30 מינוט. די קולד טייג איז ראָולד אין אַ דין שיכטע און שנייַדן אויס פון אים 8 קרייזן 1 סענטימעטער אין דיאַמעטער גרעסער ווי די דיאַמעטער פון די מאָולדז געניצט. שטעלן יעדער קרייַז אין די טאַרטלעט פורעם אַזוי אַז די דנאָ און די בילן פון די טיקי זענען פארשלאסן. שטעלן די ויוון אין די פּרעהעאַטעד צו 190 C פֿאַר 15 מינוט. לאָזן קיל, דעמאָלט אַראָפּנעמען פון מאָולדז. אין די דערווייל, צוגרייטן אַ לימענע קרעם. וואַשן די לעמאַנז און לאָזן עס דורך די פליישמילכל. צעשמעלצן די פּוטער אין אַ שיסל, לאָזן קיל. שלאָגן עגגס מיט צוקער און דזשענטלי ינסערט אין פּוטער. לייג קראַשט לעמאַנז צוזאמען מיט די זאַפט. שטעלן די געמיש אויף אַ וואַסער וואַנע און קאָכן דורך ווהיסקינג ביז די קרעם טיקאַנז 5-7 מינוט. לאָזן צו קילן צו צימער טעמפּעראַטור, דעמאָלט שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר 20 מינוט. קאַרש טאָ בייַ צימער טעמפּעראַטור און טרוקן. צעטל די שאָקאָלאַד אין ברעקלעך און צעשמעלצן עס אין אַ וואַסער וואַנע. אין די לימענע קרעם לייגן זויער קרעם, וויסק. עטלעכע טשעריז זענען לינקס פֿאַר באַפּוצונג, די רוען אָנעס זענען פארשפרייט דורך קערב, פון אויבן שטעלן די קרעם. גיסן קערב שאָקאָלאַד, באַצירן מיט טשעריז. איידער סערווינג, שטעלן עס אין די פרידזשידער.
סערווינגז: 8