מיסטאָמע יעדער פאָטער וואָס איז פּריפּערינג צו געבן זיין קינד צו אַ קינדער - גאָרטן איז זארגן וועגן אַזאַ אַ קשיא ווי די קוואַליטעט פון עסנוואַרג אין די קינדער - גאָרטן. דאס יקסייטמאַנט פון די עלטערן איז פאַרשטיייק. די מידיאַ האט ריפּיטידלי באקומט קאַסעס פון פאַרסאַמונג פון קינדער אין די גאַרדענס, וואָס פּראַוואָוקס פּערענטאַל מורא פון קייטערינג אין פאַר - שולע אינסטיטוציעס. אָבער מיר ווילן צו באַריאַסנ זיך איר, דאָס איז די אויסלייג צו די כּללים, אָבער די רעגיאַלעראַטי, די קוואַליטעט פון עסנוואַרג אין די גאַרדענס איז שטרענג קאַנטראָולד און כּמעט שטענדיק טרעפן די העכסטן סטאַנדאַרדס.
גערעדט וועגן די קוואַליטעט פון דערנערונג אין קינדערגאַרטאַנז, ערשטער פון אַלע איך וואָלט ווי צו ציען ופמערקזאַמקייַט צו די פאַקט אַז עס איז שטרענג קאַנטראָולד דורך די באַטייַטיק דערלויבעניש און רעקאָממענדאַטיאָן דאָקומענטן. דאָס איז, די דעפּאַרטמענט פון בילדונג באַשטימט די נומער, טייפּס און סייקאַלז פון עסנוואַרג קאַנסאַמשאַן דורך קינדער אין אָרטשערדז, באזירט אויף זייער פיזיאַלאַדזשיקאַל באדערפענישן. דערצו, ביי אַלע סטאַגעס פון די אָרגאַניזאַציע פון בייבי עסנוואַרג, די קוואַליטעט קאָנטראָל איז געטראגן, ביי ביידע באַטייַטיק שטאַט ללבער, און דורך די קינדער - גאָרטן פאַרוואַלטונג זיך.
סופּפּליערס פון פּראָדוקטן
פּריוואַט קינדערגאַרטאַנז האָבן די רעכט צו ינדיפּענדאַנטלי קלייַבן סאַפּלייערז וועמענס פּראָדוקטן, אין זייער מיינונג, זענען פון די העכסטן קוואַליטעט. ניט ווי פּריוואַט, קינדערגאַרטענס, וואָס זענען געהאלטן דורך די שטאַט, קויפן עסנוואַרג בלויז פון יענע סאַפּלייערז וואָס זענען אויסגעקליבן דורך די שטאַט נאָך די רעזולטאַטן פון די טענדער. אין דער זעלביקער צייַט, עס איז אַ רשימה פון פּראָדוקטן (צוקער, מאַקאַראָנען, טוווע, אאז"ו ו), וואָס זענען ערלויבט צו זיין געקויפט בייַ כאָולסייל מארקפלעצער, אָבער בלויז אויף צושטאַנד וואָס דאָקומענטן קאַנפערמינג זייער קוואַליטעט זענען בנימצא.
עקספּרעס פון פּראָדוקטן צו די קינדער - גאָרטן איז געפירט אויס בלויז מיט די אַבלאַגיישאַנז פון די באַטייַטיק דאָקומענטן: קוואַליטעט באַווייַזן, וועטערינאַרי באַווייַזן און ינווויס. אָן די דאָקומענטן, די אַרייַנטרעטן פון פּראָדוקטן צו קיין קינדער ינסטיטושאַן איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד. אין דער זעלביקער צייַט, די היטער פון די קינדער - גאָרטן און, אָן פאַרלאָזן, די דאָקטער און ניאַניע מוזן נעמען די סכוירע. אַ פארלאנגט צושטאַנד פֿאַר די ענטערפּריסעס פאַרקנאַסט אין די עקספּרעס פון פּראָדוקטן צו קינדערגאַרטאַנז איז די אַוויילאַבילאַטי פון אַ געזונט באַווייַזן פֿאַר די מאַשין, אַ היגיעניש ביכל פֿאַר דער שאָפער און אַלע מענטשן וואָס באַגלייטן די סכוירע.
לאַבעלס פון די פּראָדוקטן וואָס זענען צוגעשטעלט צו דעם גאָרטן, אויף וואָס די דאַטע פון פּראָדוקציע איז אנגעוויזן, מוזן זיין געהאלטן צוויי טעג אין אַ קינדער ינסטיטושאַן פֿאַר מאָניטאָרינג. ביידע פּריוואַט און בודזשעט קינדערגאַרטאַנז זענען שטרענג קאַנטראָולד דורך אַ ספּעציעל קאָמיסיע, ווי געזונט ווי דורך אַ היגיעניש און עפּידעמיאָלאָגיקאַל סטאַנציע. דער יענער עקסערסייזיז קאָנטראָל איבער די סאַפּלייער פירמס, וואָס, אָפט, ווערט זייער שעם, דעריבער זיי זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די קוואַליטעט פון זייער פּראָדוקטן.
קיטטשענס פֿאַר קינדערגאַרטאַנז
צוגרייטן ברעקפאַסץ און דינערז נעמען אין דער קיך. אין יעדער קינדער-גאָרטן די קיך איז יקוויפּט מיט מאָדערן ויסריכט. דער בודזשעט פון די שטאַט דאַווקע דיטערמאַנז די געלט וואָס זענען אַלאַקייטיד פֿאַר דעם קויפן פון דעם עקוויפּמענט: אָווענס, עלעקטריש קוקערז, פריינג קלאָזעט, בוילערז, יוטענסאַלז, פאַרשידן קיך יוטענסאַלז.
היגיעניש באדערפענישן געווענדט צו קיטטשענס פון קינדערגאַרטאַנז, רעגולירן זייער צעשיידונג אין באַזונדער זאָנעס - פלייש, גרינס און הייס שאַפּס, פֿאַר קאַטינג רוי עסנוואַרג, אַ צימער פֿאַר וואַשינג קיילים. טשאַפּינג באָרדז זאָל זיין ווודאַן מיט צונעמען ינסקריפּשאַנז: "פֿאַר פלייש", "פֿאַר וועדזשטאַבאַלז", אאז"וו דיסמאַנטלינג נייווז זאָל אויך זיין געווענדט צו אַ זיכער טיפּ פון פּראָדוקט.
אַלע עסנוואַרג פּראָדוקטן זענען ספּעשאַלי פּראַסעסט און סטאָרד אין באַזונדער ריפרידזשערייטערז, וואָס איז, דערמאָנען, למשל, פלייש אויף איין פּאָליצע מיט פּוטער איז יקסקלודיד. דעריבער, אין דעם קיך עס זענען עטלעכע ריפרידזשערייטערז.
נייטיקלי די קוקס פון אַ קינדער - גאָרטן זאָל לאָזן אין אַ פרידזשידער אויף איין חלק פון יעדער, קאָכן אויף דעם טאָג, קיילים פֿאַר אַ טאָג. אין קיין טשעק, איר קענען לייכט באַשטימען וואָס די קינדער געגעסן אויף דעם טאָג.
פּראָדוקטן פון אייגן פּראָדוקציע
פּריוואַט קינדערגאַרטאַנז און גאַרדענס וואָס זענען פינאַנסט פון די בודזשעט האָבן די רעכט צו שניט עסנוואַרג אין ווינטער: זאַלץ טאַמאַטאָוז, קיוקאַמערז, קרויט, פרירן פרוכט און בעריז אין פרעעזערס, מאַכן אַ צושטעלן פון פּאַטייטאָוז און אנדערע פּאַסיק פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש, וועדזשטאַבאַלז. אָבער, אַזאַ בלאַנקס מוזן זיין אָפּגעשטעלט דורך די היגיעניש און עפּידעמיאָלאָגיקאַל סטאַנציע וואָס מוזן באַשטעטיקן די קוואַליטעט פון אַזאַ פּראָדוקטן און אַרויסגעבן די צונעמען באַווייַזן.