האַרבסט מאַפאַנז אַזוי איך ווילן צו נאָמען זייער שמעקנדיק מאַפאַנז פון האַרבסט בלעטער פאָולידזש פון אַ קירבעס מיט מאַראַנץ און דאַר אַפּראַקאַץ. נעמען אַ טאָן און פּרובירן אן אנדער רעצעפּט פון מיין זאַמלונג פון זיס פּייסטריז באזירט אויף וועדזשטאַבאַלז. קירבעס, אָראַנדזשאַז און דאַר אַפּראַקאַץ זענען מעגלעך-נוצלעך און געשמאַק פודז. זיי זענען העל מאַראַנץ און איך גלויבן, זיי זענען טשאַרדזשינג מיט positive ענערגיע.
ינגרידיאַנץ:- קירבעס 200 ג
- צוקער 150 ג
- צוקער וואַניל 2 צפּ.
- מאַרגאַרין 200 ג
- עגגס הינדל 2 פּקס.
- ווייץ מעל 2 טויז.
- סאָדע 3 ג
- מאַראַנץ 1 פּיסי.
- דאַר אַפּראַקאַץ 150 ג
- טורמעריק 2 ג
- טרעטן 1 צו צוגרייטן קאַפּקייקס, צוגרייטן אַ שטיק פון קירבעס, צוקער, מעל, סאָדע, עגגס, מאַרגאַרין, מאַראַנץ, דאַר אַפּראַקאַץ און, אויב געוואלט, וואַניל צוקער, טורמעריק אָדער זאַפרען.
- שריט 2 מאַרגאַרין פאַרווייכערן (אויף אַ טעלער אָדער אין אַ מייקראַווייוו בייַ נידעריק מאַכט) און וויסק מיט צוקער. איך געוויזן אין דעם רעצעפּט אַ קליין סומע פון צוקער, איר קענען און מער - צו טעם.
- טרעטן 3 דערנאך לייגן עגגס און וויסק ווידער.
- שריט 4 שאָלעכץ די קירבעס פון די שאָלעכץ, זאמען און רייַבן אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק. מיט אָראַנדזש סקראַפּ אָדער רייַבן מיט אַ קליין כאַבאַרניק וועגן 1-1.5 לעפעלע פון פּעסט.
- שריט 5 לייגט צו די פּרובירן 1 אַ גלאז פון גרייטיד קירבעס, זעסט, זאַפט פון העלפט אַ מאַראַנץ און מישן.
- טרעטן 6 לייג די מעל מיט די כיידרייטאַד סאָדע (אָדער באַקינג פּודער), אויב געוואלט, וואַניל צוקער און טורמעריק, מישן ונ דורך.
- שריט 7 פאַרשפּרייטן די שמעקנדיק קירבעס טייג איבער גריסט אָדער סיליקאָנע מאָולדז. אין יעדער געדינט, שטעקן די סקאָלדיד דאַר אַפּראַקאַץ.
- טרעטן 8 באַקן קייקס בייַ 180 ° C פֿאַר וועגן 20 מינוט, אָבער די צייַט דעפּענדס אויף די גרייס פון די מאָולדז. האָבן אַ פייַן טיי!