געשמאַק פאַרבייַסן פאַרבייַסן פון הייַזקע קעז מיט אַנאַנאַס ברעקלעך וועט יבערראַשן מיט זייַן ויסערגעוויינלעך לייטנאַס, צערטלעכקייַט און אָנגענעם סטרוקטור. דער פאַרבייַסן פארקערט אויס נישט קלויינג. די הויפּט ינגרידיאַנץ - הייַזקע קעז און זויער קרעם זאָל זיין יקסעפּשנאַלי פריש, ווייַל זיי זענען נישט אונטערטעניק צו היץ באַהאַנדלונג. הייַזקע קעז גענומען פאַטי היים, אָן גריינז, ווייך. אַנשטאָט פון אַנאַנאַס זאַפט, די פליסיק רוען פון קאַנד אַנאַנאַס איז פּאַסיק. איידער דינען, באַצירן די פאַרבייַסן צו דיין געשמאַק.
ינגרידיאַנץ:- קורד 100 ג
- סמעטענע 50 ג
- געלאַטין 5 ג
- אַנאַנאַס קאַנד 100 ג
- אַנאַנאַס זאַפט 100 מל
- קאַנדענסט מילך 70 ג
- שריט 1 צוגרייטן פּינעאַפּפּלע, דזשעלאַטאַן, פליסיק פון אַנאַנאַס, סמעטענע פעט צופרידן פון 30%, קאַנדענסט מילך, הייַזקע קעז.
- שריט 2 גיסן דזשעלאַטאַן מיט אַנאַנאַס פליסיק אָדער זאַפט. לאָזן צו טייַנען פֿאַר 45-60 מינוט. א ביסל צו וואַרעם אַרויף, אַזוי אַז די מאַסע ווערט כאָומאַדזשיניאַס, אָבער נישט בוילד. לאָזן צו קילן.
- טרעטן 3 הייַזקע קעז וויפּט צוזאַמען מיט סמעטענע און קאַנדענסט מילך.
- שריט 4 לייג די צעלאָזן דזשעלאַטאַן. Stir.
- שריט 5 לייג די פּיינאַפּאַלז, שנייַדן אין קליין קובעס. Stir.
- טרעטן 6 פאַרשפּרייטן די קורד מאַסע צו קרעמאַנקי אָדער אנדערע פארמען. שטעלן עס אין די פרידזש פֿאַר אַ ביסל שעה.