מיר גרייטן אַ געשמאַק פאַרבייַסן - bananas אין קעראַמאַל. די צוגרייטונג פון bananas וועט נישט נעמען פיל צייַט, די הויפּט זאַך איז נישט צו לאָזן קעראַמאַל צו ברענען אויס און נישט צו יבערשיקן די bananas אין עס אויף פייַער אַזוי אַז זייער פאָרעם איז אפגעהיט! אזוי, איר קענען צוגרייטן אנדערע פירות (געזונט סוטאַד עפּל, מאַראַנץ סלייסאַז, באַרנע סלייסיז)! אַנשטאָט פון סעסאַמי, איר קענען שפּריצן אַ פאַרבייַסן מיט מאָן זאמען אָדער ערד צימערינג.
ינגרידיאַנץ:- Bananas 2 פּקס.
- פּוטער 30 ג
- צוקער 5 טבספּ. l.
- בוילד וואַסער 3 טבספּ. l.
- סעסאַמי ווייַס 0.5 טבספּ. l.
- שריט 1 צו מאַכן bananas אין קעראַמאַל מיר דאַרפֿן צוקער, bananas, פּוטער, סעסאַמי פֿאַר ספּרינגקאַלינג און בוילד וואַסער.
- שריט 2 ריין די bananas. מיר שנייַדן אַריבער יעדער באַנאַנע אין דרייַ יידעניקאַל טיילן.
- שריט 3 אין די סקאָווראָדע גיסן די צוקער, לייגן די בוילד וואַסער און וואַרפן אַ שטיק פון פּוטער. מיר שטעלן אויף מיטל פייַער און אָנהייבן צו קאָכן קעראַמאַל. קעסיידער קאָך.
- שריט 4 נאָך 3 מינוט אונדזער קעראַמאַל קוקט אַזוי.
- שריט 5 נאָך 3 מינוט די קעראַמאַל פּינע געזונט און ווערט טיקער. פאָרזעצן קוקינג, רעדוצירן די פייַער פון מיטל צו פּאַמעלעך, טאָן ניט האַלטן סטערינג.
- טרעטן 6 און דעמאָלט אין 3 מינוט די קאַראַמעל געווארן געדיכט, קונה אַ קוואַליטעט קאָלירן און אַראָמאַ. גאַנץ עס גענומען מיר 9 מינוט.
- שריט 7 אין די פאַרטיק קעראַמאַל מיד לייגן אויס ברעקלעך פון bananas.
- שריט 8 מיר האַלטן bananas אין קאַראַמעל איבער נידעריק היץ, דזשענטלי טורנינג פון זייַט צו זייַט, וועגן 1-1.5 מינוט. מיר באַזייַטיקן עס פון די פייַער און דינען עס צו די טיש, שפּריצן עס מיט סעסאַמי זאמען און וואָטערינג די קעראַמאַל וואָס איז לינקס אין די סקאָווראָדע.