קוש פון גראָבעריז

1. ערשטער, איר זאָל מייַכל גוסבעריז - וואַש עס, קלייַבן עס אַרויף פון אָנוואַרפן, אַראָפּנעמען טוויגז ינגרידיאַנץ:

• גאָאָסעבערריעס - 250 גראַמז
• צוקער - 250 גראַמז
• סיטריק זויער - 2 גראַם
• קראָכמאַל - 100 גראַמז
• וואַסער - 2 ליטער

Instructions

1. ערשטער, איר זאָל מייַכל גוסבעריז - וואַש עס, קלייַבן עס אַרויף פון אָנוואַרפן, אַראָפּנעמען טוויגז און עקן. גיסן די בעריז מיט בוילינג וואַסער און קאָכן איבער נידעריק היץ פֿאַר וועגן 15 מינוט. 2. ווייַטער, די יויך איז אויסגעגאסן אין אַ באַזונדער שיסל, און די בעריז זענען נידיד און געוויינט דורך אַ זיפּ (אָדער קראַשינג מיט אַ בלענדער). 3. אין אַ גלאז פון קאַלט וואַסער, צעפירן די קראָכמאַל, לייגן צוקער און סיטריק זויער. מישן אַלץ צו צעלאָזן. 4. ווישן די ראַבד מאַסע מיט די יויך, גיסן אין די געמיש פון קראָכמאַל און ברענגען צו אַ קאָכן. 5. קיל, אָדער דינען וואַרעם. Bon appetit!

סערווינגז: 8-10