אָקראָשקאַ אויף טאַנע

פּאַטייטאָוז, עגגס און הינדל קאָכן סעפּעראַטלי ביז האַלב. פּאַטייטאָוז שנייַדן אין קליין ינגרידיאַנץ:

• פּאַטייטאָוז - 350 גראַמז
• הינדל פאַליי - 200 גראַמז
• קיוקאַמערז - 200 גראַמז
• גרין אַניאַנז - 30 גראַמז
• זאַלץ - 1/2 לעפעלע
• יי הינדל - 4 ברעקלעך
• זענעפט - 2 טיספּונז
• רויט רעטעך - 150 גראַמז
• קראָפּ - 30 גראַמז
• טאַנג נאָך - 900 מילליטערז

Instructions

פּאַטייטאָוז, עגגס און הינדל קאָכן סעפּעראַטלי ביז האַלב. שנייַדן די פּאַטייטאָוז אין קליין קובעס. עגגס זענען קלינד, די פּראָטעין איז אפגעשיידט פון די יאָוק. פּראָטעין שנייַדן אין קליין קובעס. יאָוק צעקוועטשן מיט זענעפט. פיינלי צעהאַקן די בוילד הינדל פאַליי. קיוקאַמערז זענען פּילד (אויב די קיוקאַמערז זענען יונג - איר קענען לאָזן די שאָלעכץ) און שנייַדן אין קליין קיובז. סימילאַרלי, פיינלי שנייַדן ראַדישעס. סוף, פיינלי צעטל די גרינז. אַלע ינגרידיאַנץ זענען געמישט אין אַ גרויס קאַנטיינער פֿאַר אָקרושקי. פּלאָמבירן מיט ניט - קאַרבאַנייט טאַמס - און אָקרושקאַ איז גרייט. Bon appetit!

סערווינגז: 4