- קעפיר - 3 ברילן
- מעל - 8 סטאַקאַנאָוו (6 מער ספּונז זענען דארף אַדישנאַלי פֿאַר גומע)
- הייוון - 1 סט. אַ ספּונפול
- צוקער - 4 קונסט. ספּונז
- זונרויז ייל - 8 זאכן. ספּונז
- זאַלץ - 2 טיספּונז
- ראַיסינס - 200 גראַמז
- פּראָטעינס - 2 ברעקלעך (פֿאַר גלייז)
- לימענע זאַפט - 1 סט. אַ ספּונפול
- צוקער פּודער - 100 גראַמז (פֿאַר גלייז)
דער רעצעפּט פֿאַר יסטער קייקס אויף קעפיר: 1). אַ ביסל וואַרעם קעפיר מישן ונ דורך מיט צוקער, הייוון און 6 טבספּ. ספּונז פון מעל און שטעלן אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר 15 מינוט. 2). נאָך 15 מינוט, ווען די אָפּאַראַ ריסעס, לייגן זאַלץ, זונרויז ייל און די רוען 8 ברילן פון מעל. אַלע מישן און שטעלן אין אַ וואַרעם אָרט. 3). ווען די טייג ריסעס דורך 2-3 מאל, לייגן די רייזאַנז, מישן און פאַרשפּרייטן אין מאָולדז, פילונג זיי אין העלפט. שטעלן אין די ויוון פֿאַר 20-25 מינוט אין אַ טעמפּעראַטור פון 180-200 דיגריז. 4). ווען די קייקס זענען בראַונד, עס איז נייטיק צו וואַסער זיי מיט גלייז. 5). פֿאַר גלייז: טשילד פאַר-פּראָטעין וויסק פֿאַר וועגן 10 מינוט, דעמאָלט אָנהייב ביסלעכווייַז ינדזשעקטינג פּאַודערד צוקער. אין די סוף פון די ביטינג, לייגן אַ ביסל לימענע זאַפט און שלאָגן מער. גרייט גלייז צו שטעלן אויף קייקס און באַצירן אין וועט. נאָך די שטיקל איר קענען לייגן אין די ויוון פֿאַר אַ ביסל מינוט. אַז ס אַלע, די קייקס אויף קעפיר זענען גרייט! האָבן אַ פייַן יום טוּב!
סערווינגז: 7-10