- וואַסער - 1/3 גלאז
- באַנק (450 ג) קירבעס פּיוריי - 1 שטיק
- עגגס - 2 ברעקלעך
- וואַניל עקסטראַקט - 1 סט. אַ ספּונפול
- בשמים פֿאַר קירבעס פּיראָג - 2 טיספּונז
- קעסטל (540 ג) פּיראָג מעל - 1 שטיק
- סאָדע - 1 לעפעלע
- ברוין צוקער - 1 גלעזל
- ווייץ מעל - 1/2 טעפּל
- וואָלנאַץ - 1/3 טעפּל
- צעלאָזן פּוטער - 4 זאכן. ספּונז
- גרינאַטעד צוקער - 1/4 טעפּל
- וואַניל עקסטראַקט - 1 לעפעלע
- פעט קרעם - 1/4 גלעזל
1. פּרעקייט די ויוון צו 175 דיגריז. אין אַ גרויס שיסל, מישן די וואַסער, קירבעס פּיוריי, עגגס, 1 לעפל פון וואַניל עקסטראַקט און בשמים פֿאַר קירבעס פּיראָג. 2. לייג די מעל פון די קעסטל און מישן ביז גלאַט. שמעקן די שטיקל פּאַן מיט ייל און גיסן די האַלב טייג אין עס. 3. אין אַ קליין שיסל, מישן 1/2 טעפּל פון ברוין צוקער, 1/2 גלעזל פון ווייץ מעל, געהאַקט ניסלעך און צעלאָזן פּוטער. 4. שפּריצן די געמיש מיט די שפּיץ פון די שטיקל. באַקן די שטיקל פֿאַר 25-30 מינוט, ביז דער ציינשטעכער ינסערטאַד אין דעם צענטער, וועט נישט גיין אויס ריין. 5. צו מאַכן די גלייז, מישן די רוען 1/2 גלעזל פון ברוין צוקער, צוקער, 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט און פאַטי קרעם אין אַ פאַן, ברענגען צו אַ קאָכן. אַראָפּנעמען פון היץ און מישן ביז אַלע צוקער איז צעלאָזן. 6. ווען דער שטיקל איז גרייט, שטויב עס מיט אַ ציינשטעקן. גיסן איבער די פראָסטינג שטיקל צו דעקן די גאנצע ייבערפלאַך. דינען דעם שטיקל וואַרעם אָדער אין צימער טעמפּעראַטור.
סערווינגז: 18