פֿאַר 4 סערווינגז:
600 ג לאַקס פלייש, לימענע זאַפט, 30 ג געהאַקט פּעטרעשקע, 50 גראַמז פון ציבעלע רינגס, 2 עגגס, 3 טייבאַלספּונז הייַזקע קעז דיעטע, 2 טייבאַלספּונז ברעקלעך, 5 טייבאַלספּונז cornflakes, 2 tomatoes, salt, 3 tablespoons mayonnaise , 200 ג פון זויער קרעם, 5 טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל.
צוגרייטונג:
1. פיש פיינלי געהאַקט, גיסן לימענע זאַפט, לייגן פּעטרעשקע, העלפט אַ גרין ציבעלע און זאַלץ. שלאָגן עגגס, מישן מיט הייַזקע קעז, ברעאַדקרומבס און ברעקלעך פון פיש. באַללס ראָולד פון ערד פלייש און זעמל אין קראַמבאַלד פּאַפּשוי פלאַקעס.
2. קאַט די טאַמאַטאָוז מיט בוילינג וואַסער, שאָלעכץ, פיינלי צעהאַקן. מישן מיט מייַאָנעז, סמעטענע און פרילינג אַניאַנז. זאַלץ.
3. פּרעגלען די פיש באַללס אין גרינס ייל (8 מין), שטעלן די שיסל אויף פּלאַטעס און דינען מיט פּאָמידאָר סאָוס.
קוקינג צייַט: 30 מינוט.
אין איין חלק, 580 קייקאַל.
פּראָטעינס - 42 ג, פאַץ -16 ג, קאַרבאָוכיידרייץ - 66 גראַמז
געשמאַק פּראָנז אויף אַ "קישן" פון לאָקשן.
פֿאַר 2 סערווינגז:
200 ג נאָאָדלעס, זאַלץ, 1 בינטל פון באַסיל, 2 ספּריגס פון ראָסעמאַרי, 1 לעפל פון סאָסנע ניסלעך, 1 לעפל פון גרייטיד קעז, 8 טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל, ערד שוואַרץ פעפער, 6 גרויס רוי שרימפּס, 1 קלאָווע פון קנאָבל.
קוקינג:
1. קאָכן די לאָקשן. מישן די באַסיל בלעטער מיט ניסלעך, קעז און 4 טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל. צייַט און מאָלן די געמיש אין אַ בלענדער.
2. שעפּן די שרימפּ צו די עק. ווייל שנייַדן די באַקרעסט, אַראָפּנעמען די פינצטער ינסיידז. קנאָבל איז דורכגעגאנגען דורך אַ דרוק און העאַטעד אין 4 דיינינג רומז. ספּונז פון גרינס בוימל צוזאמען מיט ראָוזמערי. שרימפּ די פּרעגלען (1 מינוט אויף יעדער זייַט). זאַלץ און פעפער.
3. אַראָפּנעמען פון היץ און טאָן נישט פאַרשפּרייטן פון די פּאַן, ביז זיי ווערן טראַנספּעראַנט (פּיריאַדיקלי גיסן מיט הייס בוימל). מישן לאָקשן מיט געווירציק סאָוס. Top מיט שרימפּס.
קוקינג צייַט: 30 מינוט.
אין איין געדינט, 185 קייקאַל.
פּראָטעינס - 7 ג, פאַץ -15 ג, קאַרבאָוכיידרייץ - 7 ג
גרילד ביפסטייק מיט וועדזשטאַבאַלז.
פֿאַר 4 סערווינגז:
3 טייפּספּונז פון לימענע זאַפט, 1 לעפיש דאַר אָרעגאַנאָ, ערד טשילע, 7 טייבאַלספּונז טרוקן ייל, 4 סטייקס, 1 מער, 1 ציבעלע, 1 טעפּל רויט לענט, 1 פּעטיאָ סעלדעריי, 1 טשילי פעפער, 100 ג פון סאַלאַט, 150 ג פון קאַנד פּאַפּשוי, 1 לעפל פון באַלסאַמיק עסיק און זענעפט.
קוקינג:
1. העלפט אַ קנאָבל צעהאַקן און מישן מיט לימענע זאַפט, אָרעגאַנאָ, טשילי, 4 טייבאַלספּונז גרינס בוימל. פעפער. שמירן די פלייש און לאָזן פֿאַר 1 שעה.
2. קאַרראָץ, אַניאַנז און קנאָבל רעסץ שנייַדן אין קובעס, לייגן לענטילס. זאַלץ און גיסן 2 טעפּלעך פון וואַסער. קאָכן, ווי אנגעוויזן אויף די פּאַקקאַגינג פון לענטילס. סעלדעריי שנייַדן אין רינגס, טשילי, רימוווינג די זאמען, - מלקות, סאַלאַט ריפּ אין ברעקלעך, אַלע געמישט מיט האַלב לענטילס און קאַנד פּאַפּשוי.
3. סטיקס צו פּרעגלען. סאַלאַט אנגעטאן מיט עסיק און זענעפט. זאַלץ און פעפער.
קוקינג צייַט: 30 מינוט
אין איין סערווינג 650 קייקאַל
פּראָטעינס - 51 ג, פאַץ - 35 ג, קאַרבאָוכיידרייץ - 31 גראַמז
ביפסטייק אונטער אַ "מאַנטל" פון אַניאַנז.
פֿאַר 4 סערווינגז:
3 מיטלען, 120 ג פון פּוטער, 2 סלייסיז פון ברויט פֿאַר טאָסט, 1 לעפעלע זענעפט, 20 ג ברויט, זאַלץ, שוואַרץ פעפער, 4 רינדערנס סטייקס (180 גראַמז), 1 עסצימער. אַ לעפל פון גרינס ייל, 125 מל פון יויך, 1 לעפעלע פון טונקל סאָוס טיקאַנער.
קוקינג:
1. גיסן ציבעלע אין 20 ג פון פּוטער און שטעלן אויס פון די סקאָווראָדע. ברויט שנייַדן אין קיובז און אויך פּרעגלען אין 20 ג פון פּוטער. שטעלן צו די אַניאַנז. מישן די רוען פּוטער, זענעפט, ברעאַדקרומבס. צייַט און גערודער.
2. סטייקס צו טרוקן און פּרעגלען געזונט אין גרינס בוימל (3 מינוט אויף יעדער זייַט). שטעלן די פלייש, זאַלץ, פעפער און קיל אַ ביסל. ציבעלע געמיש שטעלן אַ דיק שיכטע אויף די סטייקס, סמודאַן און "ברוין" אונטער די גרילל.
3. פּלאָמבירן ברויט מיט פעט פון ראָוסטינג. סאָוס קאָכן און טיקאַן. צייַט. פלייש סאָוס און דינען מיט סאַלאַט און קאַרש טאַמייטאָוז.
קוקינג צייַט: 30 מינוט
אין איין סערווינג 540 קייקאַל
פּראָטעינס - 41 גראַמז, פאַץ - 36 גראַמז, קאַרבאָוכיידרייץ - 14 גראַמז