- קליין פּאַמקאַנז (וועגן 220 ג יעדער) - 6 ברעקלעך
- פון צוקער - 2 זאכן. ספּונז
- 1/2 לעפעלע ערד צימערינג
- טונקל ברוין צוקער - 1/2 טעפּל
- קאָרנסטאַרטש - 3 סט. ספּונז
- געמיש פון צוויי טרינקען, פֿאַר בייַשפּיל, פּאָרטער און ביר אין האַלב - 1 1/2 טעפּלעך
- גרויס יי יאָוקס - 3 ברעקלעך
- זאַלץ - 1 סט. אַ ספּונפול
- טרעאַקלע - 1 קונסט. אַ ספּונפול
- בוילינג וואַסער - 1/2 גלעזל
- קירבעס פּיוריי - 1/2 טעפּל
- דיק קרעם - 1/2 טעפּל
- דעקאָראַטיווע בלעטער פון בלאָז געבעקס - צו געשמאַק
פּרעהעאַט די ויוון צו 200 דיגריז. שנייַדן די טאַפּס פון די פּאַמקאַנז, באַזייַטיקן די פלייש און זאמען. אין אַ קליין שיסל, מישן די צוקער און צימערינג, שפּריצן די קירבעס ין און נאָענט מיט קירבעס טאַפּס. באַקן אויף אַ באַקינג בויגן ביז גרייט, 25-30 מינוט. אַראָפּנעמען פון די ויוון און לאָזן קיל. מישן די ברוין צוקער און פּאַפּשוי אין אַ גרויס היץ-קעגנשטעליק שיסל און שטעלן עס אין אַ טאָפּ פון בוילינג וואַסער. לייגן אַ געמיש פון טרינקען, יי יאָוקס, מילאַסאַז און זאַלץ, קאָכן, קעסיידער ווייזינג ביז די געמיש הייבט צו טיקאַן. לייג וואַסער, קאָך. לייג די קירבעס פּיוריי און קאָכן ביז די געמיש טיקאַנז, וועגן 2 מינוט. אַראָפּנעמען פון היץ, לאָזן אַ ביסל קיל. ווען אַלץ איז גרייט, פאָדעם די קרעם. דינען די קוגל דורך שטעלן עס אין די בייקט קירבעס, סאָוס מיט וויפּט קרעם און בלעטער פון די בלאָז געבעקס, אויב נייטיק.
סערווינגז: 6