- ינגבער ביסקאַץ - 360 גראַמז
- פּוטער - 1/4 טעפּל
- קרעם קעז - 360 גראַמז
- צוקער - 3/4 קאַפּס
- גרויס יי - 1 שטיק
- גרויס יי יאָוק - 1 שטיק
- סמעטענע - 3 סט. ספּונז
- עקסטראַקט פון וואַניל - 3/4 טיספּונז
- פיינלי געהאַקט ינגבער - 2 סט. ספּונז
פּריקאָע די ויוון צו 175 דיגריז. שפּריצן די פּוטער באַקינג בלאַט, שטעלן עס באַזונדער. מאָלן די ינגבער ביסקאַץ אין די עסנוואַרג פּראַסעסער. שטעלן אין אַ קליין שיסל און קאָך מיט פּוטער. לייגן די געמישט יוואַנלי אויף די צוגעגרייט באַקינג בויגן. באַקן פֿאַר וועגן 12 מינוט. לאָזן גאָר קילן. דערווייַל, אין אַ שיסל מיט אַן עלעקטריש מיקסער, שלאָגן די קעז בייַ מיטל גיכקייַט ביז ווייך. לייג צוקער, יי, יי יאָוק, זויער קרעם און וואַניל, שלאָגן געזונט. לייג די ינגבער. גיסן די קרעם געמיש אַנטו די פאַרטיק קראַסט און פאַרשפּרייטן יוואַנלי מיט אַ גומע ספּאַטשולאַ. באַקן פֿאַר 20-25 מינוט. לאָזן גאָר קילן אויף די רייַבן. קיל אין די פרידזשידער, באדעקט מיט אַ פּלאַסטיק ייַנוויקלען, וועגן 1 שעה. שנייַדן אין 48 סקווערז איידער געדינט. קאַקעס קענען זיין סטאָרד אין אַ פרידזשידער אין געחתמעט קאַנטיינערז פֿאַר אַרויף צו 2 טעג.
סערווינגז: 48