פּודינג מיט apples פּודינג האט אַ אָנגענעם קרימי-וואַניל טעם מיט אַ קליין עפּל-לימענע אַקצענט און די סטרוקטור פון אַ ווייך אָבער דענסע קאַסעראָו. עס איז דיזייראַבאַל צו שנייַדן apples נישט אין גרויס ברעקלעך, אָבער טאַנגאַבלע אין באַנד, אַנדערש עפּעס וועט זיין "פאַרפאַלן" אין די גאַנץ מאַסע. פּודינג איז גוט ווי הייס און קאַלט. פּאָרטיאָן ברעקלעך פון די פאַרטיק קוגל קענען זיין אויסגעגאסן מיט אַ קליין סומע פון די רוען עפּל סירעפּ, אָבער עס איז זויער, עס איז נישט ווערט פיל צו לייגן.
ינגרידיאַנץ:- ראָונד-גריינד רייַז 200 ג
- מילך 500 מל
- פּוטער 40 ג
- צוקער 100 ג
- לימענע זאַפט 60 מל
- עגגס הינדל 3 פּקס.
- זאַלץ 1 קנאַקן
- צוקער וואַנילל 0.5 צפּ.
- עפּל 2 פּקס.
- שריט 1 צוגרייטן רייַז, מילך, צוקער, apples, עגגס, פּוטער, לימענע זאַפט.
- טרעטן 2 מילך אָרט אין אַ פאַן, לייגן פּוטער, 50 ג פון צוקער און אַ קניפּ פון זאַלץ. ברענגען צו אַ קאָכן, לייגן די געוואשן רייַז. קאָכן פֿאַר 30 מינוט.
- טרעטן 3 שווענקען apples, שאָלעכץ, שנייַדן אין 4 ברעקלעך, שנייַדן די האַרץ, שנייַדן די פּאַפּ אין קליין סלייסיז. לייג די זאַפט פון לימענע, 50 ג פון צוקער און מליען פֿאַר 15 מינוט איבער אַ נידעריק היץ.
- שריט 4 שטעלן די סטוד apples אויף אַ זיפּ צו באַזייַטיקן די סירעפּ. קאַמביין רייַז און apples, לייגן וואַניל צוקער,
- שריט 5 ווהיסק די עגגס אין אַ גרויס שיסל.
- טרעטן 6 אין טיילן, לייגן די רייַז מאַסע צו די געשלאגן עגגס, יעדער מאָל מיקסינג. שטעלן די פאַרטיק פּראָדוקט אין אַ גריסט באַקינג שיסל.
- שריט 7 באַקן בייַ 180 ° C פֿאַר וועגן 30 מינוט. פֿאַר 10 מינוט, דרייַ אויף די שפּיץ צען, אויב עס איז איינער, צו מאַכן אַ רודי סקאָרינקע.