- פּיין קאָנעס (קליין קאָרב) - 1 שטיק
- צוקער - 1 קילאָ
- וואַסער - 1 ליטער
וועגן די בענעפיץ פון שמאַכטן קאָנעס, איך געהערט פון אַ פרייַנד. זי קאַלעקץ זיי פֿאַר צוקונפֿט נוצן, קאָכן אַרייַנשטופּן פון זיי, און דעמאָלט טריץ זיי גראַנדטשילדראַן פֿאַר קאָפינג. איך געבעטן וועגן קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר נוצן. דו זאלסט נישט רעקאָמענדירן מענטשן איבער 60, שוואַנגער פרויען און יענע מיט קרענק קידניז. מאל דעם קלעם קענען גרונט אַלערדזשיז, אַזוי איך רעקאָמענדירן ערשטער צו קאָכן אַ קליין סומע און פּרובירן. די כעזשבן פון די סירעפּ גייט 1: 1 - איין קילאָ פון צוקער פּער קילאָ פון וואַסער. קאָנעס נעמען אויף אויג. גיסן אין אַ פאַן, און דעמאָלט סטרויערן די סומע פון וואַסער, און מיט אים - און צוקער. ווי צו צוגרייטן קלעם פון קאָנעס? 1. ערשטער, סקראַפּ און וואַשן די קאָנעס. זיי זאָל זיין פֿרייַ פון שעדיקן און טרוקן. 2. פּלאָמבירן די קאָנעס אין אַ פאַן, גיסן זיי מיט קאַלט וואַסער אַזוי אַז זיי קאָווערס זיי דורך אַ סענטימעטער. ברענגען וואַסער מיט קאָנעס צו אַ קאָכן און גיסן די צוקער. 3. צוקער זאָל צעלאָזן. נאָך דעם, ברענגען די געמיש צו אַ קאָכן און סימער די באַמפּס פֿאַר אַ ביסל איבער 1.5 שעה. יא, דורך דעם וועג, טאָן ניט פאַרגעסן צו באַזייַטיקן די פּינע בעשאַס די קוקינג פּראָצעס. קלעם וועט זיין גרייט ווען די באַמפּס ווערן טראַנסלוסאַנט און אַ ביסל רעדיש. 4. גיסן איבער די סטעראַלייזד דזשאַרז און ראָולד זיי ווי געוויינטלעך. דזשאַם פון קאָנעס איז גרייט! אויף געזונט! ניצן עס זאָל זיין אַ ספּונפול אַ טאָג נאָך עסן, ווי אַ מעדיסינאַל סירעפּ.
סערווינגז: 10