- מעל - 200 גראַמז
- וואַסער - 1 גלאז
- שרימפּ - 30 ברעקלעך
- גרינס ייל - 0.5 טעפּלעך
- קרעם, פּאַק - 1 שטיק
- רויט קאַוויאַר - געשמאַק
1. צוגרייטן די טייג. שפּאַלטן וואַסער און מעל גלייַך. גיסן איין טייל פון די וואַסער אין די קעסל, און שטעלן די אנדערע אין די פריזער. מיר ניד די טייג, אין איין גלאז די וואַסער איז ייַז, און אין די אנדערע - בוילינג וואַסער. 2. דעמאָלט מיר שטעלן די טייג צוזאַמען און לאָזן אים מנוחה. דעם טייג זאָל זיין געזונט נידיד. איצט לאָזן ס טאָן שרימפּ. זיי קענען זיין בוילד, אָדער איר קענען נישט קאָכן. שטעלן די שרימפּ אין אַ שיסל און גיסן אַ ביסל סוי סאָוס. א ביסל פּראַמאַראַרנועם. 3. די טייג איז ראָולד אין ווורשט, דעמאָלט שנייַדן אין סלייסיז. דין מאַץ זעמל אויס יעדער שטיק. מיר שטעלן דרייַ פּראָוונס אין די מיטן פון די קרייזן. 4. פאָלד די טייג מאַגז אין סאַקס. פֿאַר 25 מינוט מיר פאַרלאָזן די באַגס. 5. אין די פריינג פּאַן, היץ די ייל, שטעלן די באַגס, גיסן קאַלט וואַסער צו די מיטן פון די באַגס. מיר האַלטן דרייַ מינוט אונטער די דעקל. דעריבער לייגן אַ ביסל מער ייל צו יעדער זעקל, און וועגן 10 מינוט מער. ביז וואַסער יוואַפּערייץ. פֿאַר דעם סאָוס, היץ די קרעם און לייגן רויט קאַוויאַר. 6. די שיסל איז גרייט, מיר קענען דינען צו די טיש.
סערווינגז: 6