- קאַוליפלאָווער - 250 גראַמז
- רייַז - 120 גראַמז
- וואַסער - 200-250 מילאַליטערז
- מעל - 50 גראַמס
- קעז - 100 גראַמז
- קרעם - 100-150 גראַמז
- מושקאַט - 0.5 טיספּונז
- קאַרטאָפל קראָכמאַל - 1 לעפעלע
- גרינס בוימל - 20 גראַמז
- מושקאַט - 0.5 טיספּונז
- זאַלץ, פעפער - - צו געשמאַק
קאָלאָור בלאָז אין אַ פריינג פּאַן אין ייל פֿאַר 2-3 מינוט אויף הויך היץ. דעריבער לייגן רייַז צו די קרויט און פּרעגלען פֿאַר וועגן 2 מינוט. דעריבער רעדוצירן די היץ, גיסן די אינהאַלט פון די סקאָווראָדע, לייגן זאַלץ און דעקן. נאָך 15 מינוט, ווען די רייַז איז שוין געזונט געשלאגן, לייגן די ערד מושקאַט, מישן און דעקן ווידער. בשעת אויף דער הרובע איז לאַגערינג רייַז מיט קרויט, איר זאָל צוגרייטן די סאָוס פֿאַר די שיסל. אין אַ טיף שיסל, איר דאַרפֿן צו מישן - קרעם, מעל, זאַלץ, קראָכמאַל און גרייטיד קעז אויף אַ דורכשניטלעך כאַבאַרניק. דעמאָלט דעם סאָוס איז אויסגעגאסן אין אַ סקילאַט צו רייַז און קרויט. אַלע דאַרפֿן צו מישן געזונט, דעקן און מליען אויף נידעריק היץ פֿאַר וועגן 5 מינוט. אין די פאַרטיק פאָרעם די פאַן קוקט ווי די פאָטאָ. איידער קאַטינג, לאָזן די קאַססעראָל קיל.
סערווינגז: 5-6