- קאַוליפלאָווער - 500 גראַמז
- בויגן - 1 שטיק
- קנאָבל - 2 ציין
- פּאַטייטאָוז - 2 ברעקלעך
- אָליווע בוימל - 2 זאכן. ספּונז
- פּוטער - 1 קונסט. אַ ספּונפול
- זויער קרעם - 3 סט. ספּונז
- שווער קעז - 100 גראַמז
- ווייַס ברויט - 300 גראַמז
- זאַלץ - - צו טעם
1. צו מאַכן דעם זופּ איר דאַרפֿן אַ פאַן מיט אַ דיק דנאָ. גיסן מאַסלינע ייל און פּוטער אין אַ פאַן און היץ. אָניאָנס און קנאָבל פיינלי געהאַקט. פּרעגלען זיי אין בוימל ביז קלאָר. 2. שיילן די פּאַטייטאָוז און שנייַדן אין קליין סלייסיז. שווענקען און שאָלעכץ די קויט אויף די ינפלאָרעססענסע. שטעלן די געהאַקט פּאַטייטאָוז און בלומענקרויט אין אַ פּאַן מיט געפּרעגלט אַניאַנז. זאַלץ און קאָכן ביז די פּאַטייטאָוז זענען גרייט. 3. וועלדעד די האַלב וועדזשטאַבאַלז דורך אַ בלענדער צו באַקומען אַ כאָומאַדזשינאָוס פּיוריי-ווי מאַסע. 4. שטעלן די מאַשט פּאַטייטאָוז אין אַ פאַן, לייגן וואַסער און קאָכן. לייג סמעטענע און גרייטיד קעז צו די זופּ. וואַרעם אַרויף פֿאַר 3-4 מינוט ביז די קעז מעלץ. ברויט שנייַדן אין קליין קובעס און באַקן אין די ויוון ביז גאָלדען ברוין. ווען געדינט, פאַרשפּרייטן די זופּ איבער די פּלאַטעס. Top שטעלן ברעקלעך און אַ ספּריג פון גרינערי. Bon appetit!
סערווינגז: 6-8