אין דערצו, זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון נוצלעך סאַבסטאַנסיז. למשל, מאַנגאָ האט אַ שטאַרק אַנטי-דרוק קאַמף און איז אַ שטאַרק שטאַרקעכץ, אָבער עס איז מאַלאַקאַלאָריק. פּאַפּייַאַ אויך האט ענלעך פּראָפּערטיעס. לייַם קענען פאַרבייַטן די געוויינטלעך לעמאַנז אָדער אָראַנדזשאַז, חוץ, זיי קלייַבן אַלע די ווערטפול קוואַליטעט אַז ביסט טאָכיק אין סיטרוס.
מאַנגאָ
מילך און פרוכט מיוזלי
צו צוגרייטן דעם שיסל איר וועט דאַרפֿן: מאַנגאָ, 2 פּערז, 150 גראַמז פון קאָרנפלאַקעס, 100 גראַמז פון פעט-פֿרייַ הייַזקע קעז, האַלב אַ ליטער פון מילך, איינער לעפל פון לימענע שאָלעכץ, צוקער און וואַניללין צו טעם.
מאַנגאָ רייניקן די שאָלעכץ און באַזייַטיקן די שטיין. פלייש גרייט אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. פּערז אויך שאָלעכץ אַוועק די שאָלעכץ און באַזייַטיקן די האַרץ. שנייַדן די באַרנע קובעס אין קובעס. פרוכט מישן און אָרט אין די פרידזשידער פֿאַר העלפט אַ שעה. הייַזקע קעז קערפאַלי מישן מיט צוקער און וואַניללין. לייג די לימענע זאַלץ אין עס און מישן ווידער. פרוכט פאַרשפּרייטן אין פּלאַטעס, שפּיץ זיי מיט הייַזקע קעז און שפּריצן מיט פּאַפּשוי פלאַקעס. גיסן די שיסל מיט מילך. דעליסיאָוס פרישטיק איז גרייט!
לופט סאָרבעט
פֿאַר די צוגרייטונג פון סאָרבעט, נעמען די פאלגענדע ינגרידיאַנץ: איינער רייפּ מאַנגאָ, 100 גראַם פון שוואַרץ קורראַנט, טרוסקאַווקע, מאַלענע אָדער טרוסקאַווקע, באַנאַנע, אַ פּאָר פון טייבאַלספּונז פון האָניק.
מאַנגאָ רייניקונג פון די שאָלעכץ, באַזייַטיקן די ביין פון אים און שנייַדן אין סלייסיז. דעמאָלט מישן עס מיט שוואַרץ קורראַנט בעריז און שטעלן אין די פריזער פֿאַר וועגן 40 מינוט.אַמאָל די בעריז ביסט אַ ביסל פאַרפרוירן, שנייַדן די באַנאַנע און מישן עס מיט די דזשאַגאָדעמיאַ האָניק אין אַ בלענדער. פאַרענדיקן די שערעט אויף קרעמאַנקאַם. פאַרבייַסן באַצירן בעריז מיט פריש סטראָבעריז, ראַזבעריז אָדער סטראָבעריז.
ענערגיע קאָקטייל פון קיווי און מאַנגאָ
צו צוגרייטן אַ קאָקטייל, נעמען: אַ יאַמ - גראָז, אַ פּאָר פון קיווי, אַ גלאז פון פעט-פֿרייַ יאָגורט, האַלב אַ גלאז פון פריש מאַראַנץ זאַפט, ייַז-קיובז, פריש מינץ.
מאַנגאָאָ רייניקונג פון די שאָלעכץ, באַזייַטיקן פון אים אַ ביין און שנייַדן אין גרויס ברעקלעך. פרוכט וויסק צוזאַמען מיט אַ מיקסער צו פאָרעם אַ כאָומאַדזשאַנאַס מאַסע. דעריבער לייגן יאָגהורט, מאַראַנץ זאַפט, ייַז צו די פרוכט און מישן אַלץ ונ דורך ווידער. די טרינקען איז גרייט! גיסן עס אין הויך טעפּלעך און באַצירן מיט צווייגן פון פריש מינץ.
פּאַפּייַאַ
מועסלי מיט פּאַפּייאַ און וויפּט יאָגהורט
צו גרייטן דעם שיסל איר דאַרפֿן: 200 גראַמז פון פּאַפּייאַ פּאַפּ, איינער לעפעלע לימענע שאָלעכץ, אַ פּאָר פון טייבאַלספּונז פון האָניק, אַ גלאז פון נידעריק-פעט יאָגורט, פּאַראַסטאָליק ספּונז פון מועסלי, דרייַ טייבאַלספּונז פון פּאַפּשוי.
נאָך אַ ביסל זיפּ, ווישן די פּאַפּייאַ פּאַפּ, מישן עס מיט לימענע און האָניק. יאָגהער מישן מיט אַ מיקסער ביז אַ דיק פּינע פארמען, שטעלן עס אין די קאַפערז און שפּריצן מיט די קאַשע און פלאַקעס. Top מיט אַ געמיש פון פּאַפּייאַ און האָניק. אויב געוואלט, איר קענען שפּריצן שפּיץ מיט קאָקאָסנוס שייווינגז אָדער צימערינג. פרישטיק איז גרייט!
Multicolored salad
צו גרייטן אַ מאַלטי-בונט סאַלאַט, איר דאַרפֿן די פאלגענדע ינגרידיאַנץ: איינער-פּאַפּייאַ, איינער זיס פעפער, איין וגערקע, 150 גראַמז פון ליקס, אַ פּאָר פון פריש טאַמאַטאָוז, 100 גראַמז פון ירושלים אַרטיטשאָוק, אַ פּעטרעשקע, סוי סאָוס און זאַלץ צו געשמאַק.
ווסעאָבאָשטשי שווענקען געזונט. פעפער שאָלעכץ פון זאמען און שנייַדן אין סטריפּס, טאַמייטאָוז, ליקס און וגערקע שנייַדן אין סלייסיז. שאָלעכץ די פּאַפּייאַ פון די שאָלעכץ און זאמען, שנייַדן אין קובעס פון מיטל גרייס. אַלע די ינגרידיאַנץ שטעלן אין אַ סאַלאַט שיסל און מישן מיט גרינז. טאָפּינאַמבאָר רייַבן אויף אַ גרויס כאַבאַרניק און לייג צו די סאַלאַט. איידער געדינט, צייַט מיט מייַאָנעז און באַצירן מיט צווייגן פון פריש גרינז.
פּאַפּייאַ אין מילך זשעלע
פֿאַר די צוגרייטונג איר דאַרפֿן: 400 גראַמז פון פּאַפּייאַ פּאַפּ, 300 מל פון מילך, 4 יי ווייַס, 10 גראַמז פון דזשעלאַטאַן, אַ פּאָר טייבאַלספּונז פון צוקער, וואַניללין און צימערינג בייַסן.
געלאַטין ווייקן אין אַ גלאז פון וואַרעם מילך פֿאַר וועגן 10 מינוט. מישן די רוען מילך און פּראָטעין מיט אַ מיקסער, און שטעלן די געמיש אויף אַ פּאַמעלעך פייַער און קאָכן ביז דיק, סטערינג עס אַלע די צייַט. דעמאָלט אין די מילקי דזשיאַלאַטאַנאַס מאַסע, לייגן וואַניללין און קער עס אין אַ בוילינג געמיש. קאָכן אַ פּאָר פון מינוט ביז די געלאַטין איז גאָר צעלאָזן. נעמען עס אַוועק די פייַער. מיט אַ מיקסער, שלאָגן די פּאַפּייאַ פּאַפּ מיט צוקער ביז גלאַט.מיקס די געמיש מיט די יי-מילך זשעלע און פאַרשפּרייטן עס איבער די מאָולדז. איידער געדינט, באַצירן מיט פריש מינץ און סלייסיז פון bananas.
לייַם
געווירציק סאַלאַט
פֿאַר אַ סאַלאַט איר וועט דאַרפֿן: איין לייַם, 400 גראַמז פון רויט קרויט, 100 גראַמז פון ציבעלע און רעטעך, 3 גרויס קיוויס, אַ פּאָר פון קלאָוועס פון קנאָבל, 30 גראַמז פון פּינאַץ און אַ פּאָר טייבאַלספּונז פון מאַסלינע בוימל.
קאַפּוסטומעלקאָ צעהאַקן און אַ ביסל פון עס. דעמאָלט שנייַדן די ראַדיש אין סלייסאַז, צעהאַקן די גרין ציבעלע און מישן מיט די קרויט. סעפּעראַטלי, קאָך די לייַם פּאַפּ מיט קיווי פרוכט און מישן זיי מיט די דורכשניט וועדזשטאַבאַלז. געבן אַ ביסל נאַסטויאַציאַ און לייג צו די סאַלאַט פּינאַץ מיט קנאָבל. איידער דינען, מישן אַלץ ונ דורך און צייַט מיט מאַסלינע בוימל. פון אויבן איר קענען שפּריצן מיט הערבס: טהימע, באַסיל אָדער ראָוזמערי.
פרוכט פאַרבייַסן
פֿאַר די צוגרייטונג פון פאַרבייַסן איר וועט דאַרפֿן: איין לייַם, 200 גראַמז פון אַנאַנאַס, איינער נעקטאַרינע, איין גרייפּפרוט, אַ פּאָר פון האַרט פּערז, איינער מילגרוים און צוקער צו טעם.
קוועטשן אויס פון לייט. זעדאַ גראַטע, גיסן צוקער און גיסן 100 מל פון וואַסער. קאָכן אויף נידעריק היץ פֿאַר 10 מינוט, ביז די צוקער דיסאָלוועס.גאָטאָווי סירעפּ קיל, און גיסן אין סאַלאַט שיסל, לייגן די זאַפט פון לייַם. שאָלעכץ די פירות פון די האַרץ און שנייַדן זיי אין סטריפּס. אַלע די פירות שטעלן אין אַ סאַלאַט שיסל און מישן ונ דורך מיט סירעפּ. איידער געדינט, לאָזן די סאַלאַט ברו פֿאַר אַ מינוט אָדער דרייַסיק.
Kiwis
ענערגיע פרישטיק
פֿאַר צוגרייטונג, איר וועט דאַרפֿן: 2 קיווי, 50 גראַמז פון ראַזבעריז, 150 גראַמז פון נידעריק-פעט יאָגורט, 100 גראַמז פון ווייץ דזשערמאַנייטיד און וואַניללין.
גיסן די ספּראַוטאַד ווייץ מיט וואַניללין. סעפּעראַטלי, פאַרבינדן די אַנאַנאַס, שנייַדן אין קובעס דורך יאָגורט. קיווי ריין און אויך שנייַדן אין קובעס. סטיר עס מיט סמאַלין. אין אַ הויך גלאז, גיסן די יאָגהורט מיט אַנאַנאַס, לייגן אַ ביסל ווייץ צו עס, און דעמאָלט פּלאָמבירן די מנוחה מיט פרוכט זאַפט פון ראַזבעריז און קיווי. Top מיט סעסאַמי זאמען. Bon appetit!
ראַפינירט שרימפּ און קיווי סאַלאַט
צוגרייטן דעם סאַלאַט איר וועט דאַרפֿן: 4 קיווי, העלפט אַ קילאָ פון שרימפּ, 2 טאַמייטאָוז, איין קליין מעלאָן, 150 גראַמז פון נידעריק-פעט יאָגורט, אַ בינטל פון קראָפּ, לימענע, זאַלץ און פעפער.
שאָלעכץ די פּיז און שנייַדן זיי צוזאַמען מיט טאַמייטאָוז. אַראָפּנעמען מעלאַנז פון די מעלאָן און מאַכן אַ שיסל אויס פון אים. Melon melon cut into cubes and add kiwi and tomatoes. פרוכט און גרינס געמיש פּלאָמבירן האַלב פון מעלאָן. שרימפּ שטעלן אין אַ ביסל סאָלטיד וואַסער און ריין זיי. דעריבער שטעלן זיי אויף די פרוכט און גרינס געמיש. סעפּעראַטלי מישן נאַטירלעך יאָגורט, געהאַקט גרין און בשמים. גיסן די ריזאַלטינג געמיש פון סאַלאַט. באַצירן די שיסל מיט דאָלקאַמילימאָן און דיל ספּריגס. Bon appetit!
דאָס איז אַ קליין טייל פון די רעסאַפּיז פון זייער עקזאָטיש פירות. פילע מער ענלעך קיילים קענען זיין געפונען אויף די אינטערנעט אָדער קאָכן מיט דיין פאַנטאַזיע. דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן צו עקספּערימענט און יבערראַשן דיין קרובים מיט פאַרשידענע דעליקאַסיז.