ספּירולינאַ איז אַ בלוי-גרין מיקראָאַלגאַע. די פייבערז זענען קוילד אין אַ אַזוי-גערופן ספּיראַליש, עס איז סיימאַלטייניאַסלי אַ פאַבריק טויגעוודיק פון פאָטאָסינטהעסיס, און אין דער זעלביקער צייַט אַ באַקטיריאַ. אין נאַטור, עס איז פונאנדערגעטיילט אין אַלקאַליין לאַקעס (אפריקע, מעקסיקא, טשיינאַ). עס וואַקסן שיין געשווינד, איר קענען זאָגן דורך די שעה. אויף די ייבערפלאַך פון די וואַסער, ספּירולינאַ פארמען דענסינג מאסע, אָבער אויב זיי ווערן גענוג גענוג צו נישט פאָרן די ליכט וואָס איז נייטיק פֿאַר פאָטאָסינטהעסיס, דעמאָלט דער וווּקס פון די אַלדזשי הייבט צו האַלטן. עס זענען, אויך, ספּירולינאַ פאַרמס, אין וואָס אַ מאַסע פון אַלדזשי איז געמישט מיט ספּעשאַלי דיזיינד בלאַדעס אין סדר צו נישט פּאַמעלעך אַראָפּ די וווּקס. און ווי אַ רעזולטאַט, אַלדזשי וואַקסן אַזוי געשווינד אַז זיי יקסיד קיין לאַנדווירטשאַפטלעך גערעטעניש, אַפֿילו פּאַפּשוי און סויבינז. דער קורס איז אַזוי ימפּרעסיוו אַז די יו.ען. אין זייַן פראיעקטן צו קאַמבאַט הונגער רופט ספּירולינאַ די עסנוואַרג פון די צוקונפֿט. אויב איר טראַכטן וועגן עס טיערעטיקאַלי, דעמאָלט אַ קליין סטאַוו קענען פיטער אַ באַפעלקערונג פון 60,000 מענטשן.
ווען שאפן נוטרישאַנאַל ביילאגעס, די אַלדזשי זענען דאַר, דעמאָלט געדריקט, ווי ספּירולינאַ אין זייַן נאַטירלעך שטאַט איז נישט אפגעהיט פֿאַר אַ לאַנג צייַט. און אין די דאַר פאָרעם, זינט אלטע מאָל, עס איז געניצט צו טרינקען. עס איז אַ מיינונג אַז ספּירולינאַ האט מעדיסינאַל פּראַפּערטיז, און זיי אנגעהויבן צו לערנען פון די צייַט זיי געווארן באַקאַנט מיט די לעבן פון די קאַנעם שבט וואָס לעבן אין אפריקע אויף די שאָרעס פון לייק טשאַד. ווי עס פארקערט אויס, דער שבט איז קעסיידער פידינג אויף ספּירולינאַ. פארשטייערס פון דעם שבט זאַמלען דעם פאַבריק פון דער אָזערע ייבערפלאַך, טרוקן עס אין די זון, דעריבער מאַכן קייקס פון עס - "דיעהע". דעם פּראָדוקט באדינט ווי די יקער פֿאַר דעם סאָוס, וואָס זיי סיזאַנד מיט ספּעציעל קיילים, צוגעגרייט פון פּראַס. די דאַר "גיסן" איז ערד, גיסן די וואַסער, דעקן מיט זאַלץ, לייגן טאַמאַטאָוז און טשיללי פּעפּערז. אויב איר גלויבן די אפריקאנער, דעמאָלט "דיעה" ריפּלייסיז זיי און פיש, און אַפֿילו פלייש? אין דער געשעעניש אַז גייעג אָדער פישערייַ איז נישט מצליח.
עס טורנס אויס אַז די נוטרישאַנאַל ווערט פון ספּירולינאַ איז ניט ווייניקער ווי אַז פון מילך, עגגס אָדער מילך, זינט עס כּולל 70% פון די פּראָטעין וואָס כּולל אַלע די אַמינאָ אַסאַדז אַז אַ מענטש דאַרף. אין רינדערנס, ווי עס פארקערט אויס, פּראָטעין איז ווייניקער ווי דרייַ מאל. דער פּראָטעין געפונען אין ספּירולינאַ איז פיל גרינגער און געשווינד אַסימאַלייטיד דורך דעם מענטש אָרגאַניזם רעכט צו דער ספּעציעל סטרוקטור פון די סעלז פון דעם אַלדזשי.
גאַנצע דיסקריפּשאַנז פון דייאַטערי ביילאגעס מיט דעם בייַזייַן פון ספּירולינאַ צוזאָג צו די בויערס פון וואָג אָנווער פֿאַר 20 טעג, און די וואָג, לויט צו הבטחות, אויב איר נעמען דעם מעדיצין, זאָל פאַרמינערן דורך 6-15 קג, און פעט דיפּאַזאַץ וויאַגאָדניטשנוי געגנט און בויך פֿאַר 40 טעג. אומאָפּאַלאַנטלי די קשיא ערייזאַז: וואָס זענען די כעמיש סאַבסטאַנסיז וואָס אַרומנעמען ספּירולינאַ וואָס סטימולירן דעם רעזולטאַט?
אין דערצו צו פּראָטעין, ספּירולינאַ כּולל וועגן 2000 אַקטיוו סאַבסטאַנסיז - עס ס וויטאַמינס, יאַמינאָוס אַסאַדז, און מינעראַלס, און ענזימעס. די גלייקאַדזשען צופרידן ענשורז די ענערגיע אָרגאַניזירונג, טיראָסינע סלאָוז אַראָפּ יידזשינג און פּריווענץ גראַעינג, סיסין רעגיאַלייץ די שטאַט פון די פּאַנקרעאַס, אַרגינינע קלעאַנסעס בלוט פון טאַקסאַנז פון די יסלאַץ, טהיאַמינע סטרענגטאַנז די נערוועז סיסטעם. די מערסט ווערטפול אַקטיוו סובסטאַנסע וופּירירינאַ איז געהאלטן פיקאָסיאַנין - עס איז אַ פּיגמענט נייטיק פֿאַר אַלגאַל סעלז, און דאַנק צו וואָס פאָטאָסינטהעסיס איז געפירט אויס. פיקאָסיאַנין אין מענטשנרעשאַניזאַם מאַנאַפעסט זיך ווי אַ שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט, קענען צו פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון אַ ראַק צעל. דעריבער ספּירולינאַ איז געניצט אין דער באַהאַנדלונג פון אַזאַ חולאתן ווי אַנעמיאַ און ראַדיאַציע קרענק.
אָבער, קאַונטינג אויף די ברענען פון וידעפדיק פאַץ, דאַנק צו די אַקטיוו קאַמפּאָונאַנץ פון ספּירולינאַ, איז נישט ווערט עס. ספּירולינאַ וועט העלפן רעגולירן די מאַטאַבאַליזאַם. די בייַזייַן פון פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז אין עס וועט ווירקן די פעסטקייַט פון בלוט צוקער און קאַלעסטעראַל. אין דער געשעעניש אַז די פאַטנאַס איז אַ קאַנסאַקוואַנס פון אַ פאַלש מאַטאַבאַליזאַם, דעמאָלט ספּירולינאַ האט אַ זייער מאַמאָשעסדיק נוץ, וואָס איז, עס נאָרמאַליז די פאַלש מאַטאַבאַליזאַם. אבער אויב די גרונט פון וידעפדיק וואָג אין די סיסטעמאַטיש מאַלנוטרישאַן און די פעלן פון מאָביליטי פון לעבן, דעמאָלט אין דעם פאַל ספּירולינאַ קענען נישט העלפן.
קאַפּסאַלז סעלערז טייַנען אַז ספּירולינאַ, וואָס האט אַ הויך פּראָטעין צופרידן, האט די פיייקייַט צו נודנע די געפיל פון הונגער, אויב אַ מענטש באמערקט אַ דיעטע, אָבער אין דער זעלביקער צייַט ריפּלענישיז דער גוף מיט אַלע די קאַמפּאָונאַנץ נייטיק פֿאַר אַ פול לעבן. די דערקלערונג איז גאַנץ קאָנטראָווערסיאַל, ווי מענטשן פילן ניט סאַטשעריישאַן פון די נוטריאַנץ קאַנטיינד אין די טאַבלעץ, אָבער פון די עסנוואַרג וואָס איז אין די מאָגן.
די כוואַליע פון וואָג אָנווער פון ספּירולינאַ האט שוין יקספּיריאַנסט דורך טשיינאַ און אַמעריקע. אַלע דעם געדינט ווי אַ געלעגנהייַט פֿאַר כינעזיש און אמעריקאנער סייאַנטיס צו אָנפירן פאַרשידן שטודיום אין סדר צו ידענטיפיצירן די פּראָפּערטיעס פון ספּירולינאַ, קאַנטריביוטינג צו וואָג אָנווער. אין 2008, כינעזיש סייאַנטיס טעסטעד אַ פאָלקס אמעריקאנער דייאַטערי העסאָפע, וואָס כולל ספּירולינאַ, אין מיסע. עס געווארן קלאָר אַז די מאַטאַבאַליזאַם אין ראָודאַנץ האט נישט טוישן, וואָס מיטל אַז עס טוט נישט ווירקן מענטשן אָדער. דער מיניסטעריום פון געזונט פון אַמעריקע פירט אַ לערנען פון וואַלאַנטירז. סאַבדזשעקץ פּעלץ לאָוערינג פון קאַלעסטעראַל מדרגה און סטייבאַלאַזיישאַן פון בלוט דרוק. אָבער, זייער וואָג האט נישט פאַרקלענערן.
דער מסקנא איז איין - ספּירולינאַ איז זייער נוצלעך, עס איז אַן עלעמענט פון געזונט דערנערונג און אַ מקור פון וויטאַמינס און אַקטיוו סאַבסטאַנסיז, אָבער וויי, עס איז גאָרנישט צו טאָן מיט וואָג לוזינג. אַזוי, עס איז בעסער צו לערנען דעם זאַץ פון די מאַגיש מיינען אין דעטאַל, און דעמאָלט מאַכן אַ קויפן פון די באַשלוס.