שוועמל זופּ מיט מאַשרומז

מיר קאָנטראָלירן אויב אַלע די פּראָדוקטן פֿאַר זופּ זענען בנימצא :) מיר ריין פּאַטייטאָוז און שנייַדן די קוב ינגרידיאַנץ:

• מאַמפּיגאַנז - 250 גראַמז
• קאַרטאָפל - 4 ברעקלעך
• קאַראַט - 1 שטיק
• גרינס ייל - 2-3 קונסט. ספּונז
• זאַלץ - 0,5 סט. ספּונז (צו טעם)
• קאָריאַנדער - 1-2 פונט
• בייַ בלאַט - 1-2 ברעקלעך
• דיל גרינז, פּעטרעשקע - 50 גראַמז

Instructions

קוק צי אַלע די פּראָדוקטן פֿאַר זופּ מיר האָבן אין לאַגער :) מיר ריין פּאַטייטאָוז און שנייַדן אין קובעס. גיסן אין אַ פאַן וועגן 2 ליטער פון וואַסער און קאָכן פּאַטייטאָוז. קאַרראָץ זענען קלינד, ראַבד אויף אַ גרויס כאַבאַרניק און לייטלי געפּרעגלט אין גרינס בוימל. מושראָאָמס זענען קלינד, שנייַדן ווי איר ווי - קיובז אָדער פּלאַטעס. און אויך לייטלי פּרעגלען. איר קענען פּרעגלען מאַשרומז צוזאמען מיט קעראַץ. מיר שיקן מאַשרומז און קעראַץ אין אַ טאָפּ צו די פּאַטייטאָוז. Solim. מיר קאָכן פֿאַר וועגן 10-15 מינוט. אויב די פּאַטייטאָוז זענען קאָכן, די זופּ איז גרייט. לייג די קאָריאַנדער, בייַ בלאַט. גרינז, פיינלי געהאַקט און שפּריצן די זופּ אין אַ שיסל איידער געדינט.

סערווינגז: 5-6