- Pasta Farfalle - 450 גראַמז
- שאַלץ - 1-2 ברעקלעך
- מאַסלינע ייל - 1-2 ברעקלעך
- מעל - 2 טיספּונז
- טרוקן ווייַס ווייַן - 1/2 טעפּל
- קרעם - 1 גלעזל
- גרין אַניאַנז - 1/4 גלעזל
- לימענע זאַפט - 1 סט. אַ ספּונפול
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- פעפער - 1/2 לעפעלע (שוואַרץ ערד)
- לימענע שאָלעכץ - 1 לעפעלע
- פּאַרמעסאַן קעז - 1/2 טעפּל
1. פינעלי צעהאַקן די שאַלץ. אין אַ מיטל פאַן ברענגען די סאָלטאַד וואַסער צו אַ קאָכן. לייג די מאַקאַראָנען און קאָכן ביז גרייט לויט די אינסטרוקציעס אויף דעם פּעקל. 2. בשעת די מאַקאַראָנען איז צוגעגרייט, פּרעגלען די געהאַקט שאַלץ אין מאַסלינע ייל איבער מיטל היץ פֿאַר 3-4 מינוט. אַמאָל די כאַזאַט ווערט ווייך, גיסן 2 טייבאַלספּונז פון מעל און פּרעגלען פֿאַר אַ מינוט. 3. גיסן אין די ווייַס ווייַן ביז די מעל דיזאַלדז, און ברענגען צו אַ קאָכן. דעריבער רעדוצירן די היץ צו מיטל און לייגן די קרעם, געהאַקט גרין אַניאַנז, לימענע זאַפט, זאַלץ און פעפער. 4. לייג די סאָוס צו די קאָכן מאַקאַראָנען, פּרע-דריינינג וואַסער פון זיי. Stir. 5. לייג 1 לעפעלע פון לימענע זעסט, שפּריצן מיט פּאַרמעסאַן קעז און מישן. טיילן די מאַקאַראָנען אין 4 פּלאַטעס. אויב געוואלט, שפּריצן מיט פּאַרמעסאַן קעז און דינען מיד.
סערווינגז: 4