פּשוט כאָוממייד שטיקל איך פאָרשלאָגן צו מאַכן אַ זייער פּשוט שטיקל, פֿאַר וואָס איר טאָן ניט אַפֿילו דאַרפֿן צו דרייען אויף די ויוון. דער שטיקל איז האַלב אין אַ פּאַן. און כאָטש עס באשטייט פון 8 קייקס און קאַסטערד, איר וועט נישט פאַרברענגען פיל מאָל צוגרייטן עס. די זאַך איז אַז די קייקס זענען האַלב אין אַ פּאַן בלויז 1-2 מינוט. אין אַ קורץ צייַט איר וועט האָבן אַכט קייקס גרייט. עס בלייבט צו שמירן זיי מיט אַ הייס קאַסטערד און לאָזן עס ברו פֿאַר עטלעכע שעה. מיט דער צוגרייטונג פון אַזאַ אַ שטיקל מוזן קאָפּע אַפֿילו אַ קינד!
ינגרידיאַנץ:- קאַנדענסט מילך 125 ג
- ווייץ מעל 1.6 טבספּ.
- עגגס הינדל 1 פּיסי.
- סאָדע 0.3 צפּ.
- טיש עסיק 5 מל
- מילך 250 מל
- צוקער 0.5 טבספּ.
- ווייץ מעל 1 טבספּ. l.
- פּוטער 100 ג
- צוקער, וואַניל 20 ג
- עגגס הינדל 1 פּיסי.
- שריט 1 צו צוגרייטן די קייקס מיר דאַרפֿן מעל, יי, קאַנדענסט מילך, סאָדע, עסיק.
- שריט 2 פאַרבינדן די יי און די קאַנדענסט מילך.
- שריט 3 שאָקלען מיט אַ גאָפּל ביז אַ מונדיר מאַסע איז געשאפן. לייג סאָדע און עסיק.
- שריט 4 לייג די מעל מיט די באַקינג פּודער. ניד די טייג.
- שריט 5 טיילן די טייג אין 8 טיילן.
- שריט 6 ראָלל יעדער איינער אויף אַ פלערד מעל ברעט אין אַ דין שטיקל.
- שריט 7 פּרעגלען יעדער שטיקל אויף אַ הייס טרוקן פריינג פּאַן פֿאַר 1-2 מינוט אויף יעדער זייַט.
- שריט 8 ניצן אַ טעלער און אַ שאַרף מעסער, שנייַדן די קייַלעכיק קייקס מיט אַ דיאַמעטער פון 13-14 סענטימעטער.
- שריט 9 פֿאַר די קרעם, מיר דאַרפֿן מילך, צוקער, מעל, יי, פּוטער, וואַניל צוקער.
- שריט 10 פאַרבינדן די מילך, יי, מעל, צוקער. מישן געזונט מיט אַ גאָפּל אָדער מיקסער און ברענגען צו אַ קאָכן, סטערינג קעסיידער.
- שריט 11 לייג די פּוטער און קאָכן פֿאַר 20 סעקונדעס.
- שריט 12 גרייט קייקס.
- שריט 13 גריס מיט אַ הייס קרעם.
- שריט 14 קאָווער די שפּיץ און זייַט פון די שטיקל מיט קרעם. שפּריצן מיט ברעקלעך פון שנייַדן ברעקלעך פון קייקס (זיי מוזן זיין קראַשט מיט אַ עסנוואַרג פּראַסעסער).
- שריט 15 די שטיקל זאָל זיין ינפיוז איידער געדינט פֿאַר 2-3 שעה.