- שינקע - 100 גראַמז
- קאַרטאָפל - 400 גראַמז
- מעל - 150 גראַמז
- מילך - 125 מילליאָנס
- עגגס - 2 ברעקלעך
- פּוטער - 10 גראַמז
- ברעאַדקרומבס - 50 גראַמס
- זאַלץ און פעפער - צו טעם
1. שיילן און קאָכן פּאַטייטאָוז. אָנשטרענגען און לאָזן פֿאַר 2 מינוט. זאַלץ, פעפער און ייל מיט אַ קאַנטיינער און ניד. 2. לייג מילך און ניד פֿאַר אַ מינוט. לייג מילך און ניד ווידער. איר זאָל באַקומען אַ דיק קרימי מאַסע. אויב נייטיק, לייגן מער מילך. 3. באַזונדער די יאָוק פון איין יי און מישן עס מיט די מאַשט פּאַטייטאָוז. לייג די מעל און מישן. לייג מעל ביז די געמיש איז אַראָפאַנג. 4. לייג די שרעדער און מישן מיט אַ גאָפּל. יעדער קראָוקיי זאָל אַנטהאַלטן בעערעך 1 לעפל. געמיש. נעמען אַ חלק פון די געמיש און געבן עס אַ ווורשט פאָרעם. איבערחזרן די גאנצע פּראָבע. 5. שטעלן די קראָקוועטטעס פֿאַר האַלב אַ שעה אין די פרידזש. גיסן גרינס ייל אין אַ פריינג פּאַן און אָרט אויף מיטל היץ. קלאַפּן די יי מיט אַ וויסק. אַריבערפירן די ברעאַדקרומבס אין אַ פלאַך גרויס טעלער. 6. באַקומען קראַקאַץ פון די פרידזשידער. אָנציען זיי מיט עגגס, זעמל אין ברעאַדקרומבס. פרי קראַקאַץ אין פּוטער ביז זיי זענען געזונט בראַונד, עס וועט נעמען 30 סעקונדעס צו 2 מינוט. גרייט קראַקאַץ באַקומען אויס פון די בוימל און באַקומען סאָוקט מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך צו באַזייַטיקן וידעפדיק פעט.
סערווינגז: 6