- פּאַטלעזשאַן - 5 קילאָגראַמס
- קלאָוועס פון קנאָבל - 1 גלאז
- הייס רויט פעפער - 2 ברעקלעך
- אַ בינטל פון פּעטרעשקע - 1 שטיק
- בינטל פון קראָפּ - 1 שטיק
- סעלדעריי - 1 שטיק
- בונט פון סילאַנטראָו - 1 שטיק
- גרינס בוימל - 1 גלאז
- עסיק - 1/2 טעפּל
- זאַלץ - 3-4 סט. ספּונז
שווענקען די עגפּלאַנט ונ דורך און שנייַדן אין גרויס קובעס. ייַנטונקען אין בוילינג וואַסער, קאָכן פֿאַר וועגן 3 מינוט. אַריבערפירן די וועדזשטאַבאַלז צו די קיילים, לאָזן זיי צו פליסן און קיל. פאָרן דורך די פליישמילכל גרינז פון פּעטרעשקע, קראָפּ, סעלדעריי, קאָריאַנדער, פּילד קנאָבל קלאָוועס און פעפער. מישן מיט זאַלץ, עסיק און פּוטער. מיר שטעלן די מאַרינייד אין די פּאַטלעזשאַן, און מישן עס ונ דורך. לייגן די עגפּלאַנץ אויף די קאַנס, דעקן מיט אַ דעקל און שטעלן זיי אין די פרידזשידער. אין אַ ביסל טעג איר קענען עסן.
סערווינגז: 5