- מאַרגאַרינע - 250 גראַמז
- מעל - 320 גראַמז
- וואַסער - 125 מילאַליטערז
- סיטריק זויער - 1 פונט
- זאַלץ - 1/4 טיספּונז
- קאַנדענסט מילך - 400 גראַמז
- פּוטער - 200 גראַמז
- ניסלעך געהאַקט - 200 גראַמז
שנייַדן די מאַרגאַרינע אין קליין ברעקלעך און לייגן עס צו די מעל. ראַזירייַעם אַלע הענט ביז די פאָרמירונג פון קליין ברעקלעך. דעריבער לייגן וואַסער מיט צעלאָזן סיטריק זויער און זאַלץ. ניד די טייג. מיר פאָרעם די טייג אין די פאָרעם פון אַ פּעקל מיט אַ דיאַמעטער פון 5-6 סענטימעטער און שנייַדן אין 8 טיילן. שטעלן די ברעקלעך פון טייג אין די פרידזשידער פֿאַר 1 שעה, אלנגעוויקלט אין פּאַרמעט פּאַפּיר. טשילד טייג סטריפּס זענען ראָולד צו אַ גרעב פון 0.3-0.5 סענטימעטער און בייקט בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 200 דיגריז. און שנייַדן זיי ביוטאַפלי און ווידער קיל זיי אין צימער טעמפּעראַטור. פֿאַר קרעם, נעמען באַטער און לאָזן עס שטיין אין צימער טעמפּעראַטור ביז ווייך. דעמאָלט שלאָגן עס, ביסלעכווייַז לייגן די קאַנדענסט מילך. מוזן זיין אַ לאַש מאַסע. פיינלי צעהאַקן די ניסלעך און לייגן זיי צו די קרעם. סקראַפּס פון די שטיקל זענען קראַשט אין ברעקלעך און קאַמביינד מיט ניסלעך. מיר פאַרבינדן די קייקס מיט דין לייַערס פון קרעם, סטאַקינג נישט זייער קערפאַלי איינער אויף דעם אנדערן. דער אויבערשטער שטיקל איז אויך גריסט מיט אַ קרעם און ספּרינגקאַלד מיט אַ געמיש פון ניסלעך און ברעקלעך, און דעמאָלט מיט פּאַודערד צוקער. מיר לאָזן דעם שטיקל פֿאַר 2 שעה אין אַ קאַלט אָרט פֿאַר ימפּרעגניישאַן און ... מיר דינען. Bon appetit!
סערווינגז: 6