שיש קעבאַב פון לאַקס

סירלאָין פאַליי שנייַדן די מידסשיפּס מיט קוואַדראַט ברעקלעך, מיט אַ זייַט פון 2 סענטימעטער. לימענע שנייַדן די רינג ינגרידיאַנץ:

• לאַקס - 500 גראַמז
• לימענע - 1 שטיק
• זאַלץ, פעפער - - צו געשמאַק
• אָליווע בוימל - - צו טעם
• סאַלאַט בלעטער - - צו געשמאַק (פֿאַר באַפּוצונג)

Instructions

פילעט פון לאַקס שנייַדן סדרניקי קוואַדראַט ברעקלעך, מיט אַ זייַט פון 2 סענטימעטער. קאַט די לימענע רינגס, און דעמאָלט טיילן אין כאַווז און קוואַרטערס. געזונט מיר זאַלץ, פעפער. שטריקל ברעקלעך פון לאַקס, אָלטערנייטינג מיט לימאַץ פון לימענע, לייגן צו די קיילים פֿאַר באַקינג און שפּריצן מיט מאַסלינע בוימל. מיר שיקן עס צו אַ פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 200 מינוט פֿאַר 20 מינוט. דעמאָלט מיר נעמען די שיש קעבאַב, שטעלן עס אויף די סאַלאַט בלעטער און דינען עס. אויב איר זענען געגאנגען צו מאַכן שיש קעבאַב פון לאַקס אויף קוילן, דעמאָלט איך רעקאָמענדירן איר צו ווייקן די לאַקס אויף ווודאַן סקיוערז, זייאַק זיי אין וואַסער פֿאַר 30 מינוט. און דער לאַקס זיך איז אַ ביסל זויער אין אַניאַנז און לימענע זאַפט, אַדינג וועדזשטאַבאַלז, למשל, בולגאַריש פעפער. פּרעגלען די שיש קעבאַב אויף די גריד. Bon appetit!

סערווינגז: 2-3