- קראָפּ - 5 גראַמז
- שרימפּ רויאַל - 20 ברעקלעך
- ראָסעמאַרי - 1 שטיק
- זאַלץ - 0.5 טיספּונז
- פעפער ערד ווייַס - 0,25 טיספּונז
- טהימע - 5 גראַמז
- פלייש פון לאַקס (לאַקס, פאָרעל, כאַווער, סאָקייע לאַקס) - 600 גראַמז
- לימענע זאַפט - 5 מילאַליטערז
- מאַסקאַרפּאָנע - 200 גראַמז
1. קודם, מיר ריין די שרימפּ. אויב איר נוצן פאַרפרוירן פּראָוונס, זיי מוזן ערשטער טאָד. 2. איצט עס איז נייטיק צו פעפער און סאָלטיד די פאַליי פון לאַקס, נישט אַ גרויס פייַער פון ביידע זייטן. אין די פריינג פּאַן אין די זעלבע צייַט שטעלן די צווייגן פון ראָוזמערי און טיים פֿאַר טאַם. 3. ווען די פיש איז גרייט (טאָן ניט איבער-האַלטן די פיש!), זאל עס קיל אַ ביסל און אַריבערפירן עס צו די בלענדער. דערנאָך מאָלן עס צו צעקוועטשן. 4. אין מאַשט פּאַטייטאָוז, לייגן פיינלי געהאַקט קראָפּ און מאַסקאַרפּאָן. אַלע קערפאַלי מישן. קרעם און ספּעציעל צערטלעכקייַט וועט לייגן צו די קעז פּייט. 5. קרעלן זענען געפּרעגלט ביז זיי טוישן זייער קאָליר, וועגן 3-4 שעה. דעריבער, שנייַדן די שרימפּס אין סלייסאַז און לייגן זיי צו די פּיט. זאל ס לאָזן אַ ביסל זאכן פֿאַר באַפּוצונג. אין די פּייט איר קענען לייגן לייַם אָדער לימענע זאַפט. 6. מיר באַצירן אונדזער שיסל. פּייט צו דינען טשילד.
סערווינגז: 12