Fondan

אויף אַ וואַסער וואַנע (אויבן אַ פאַן מיט בוילינג וואַסער), צעשמעלצן די שאָקאָלאַד און פּוטער ינגרידיאַנץ:

• שאָקאָלאַד טונקל - 100 גראַמז
• פּוטער - 100 גראַמז
• עגגס - 2 ברעקלעך
• צוקער פּודער - 4 זאכן. ספּונז
• מעל - 2 קונסט. ספּונז
• קאַקאַאָ - - צו טעם

Instructions

אין אַ וואַסער וואַנע (אויבן אַ פאַן מיט בוילינג וואַסער), צעשמעלצן די שאָקאָלאַד און פּוטער. צעשמעלצן ביז אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע איז געשאפן. אין די דערווייל, אין אַ באַזונדער שיסל, פויגל יי ווייץ (אַרויף צו אַראָפאַנג פּיקס). עס, מיר לייגן צוקער פּודער און יאָוקס, ווידער ווידער וויסק ונ דורך. די ריזאַלטינג יי מאַסע איז מוסיף צו די צעלאָזן שאָקאָלאַד. מיר מישן עס מיט אַ ספּאַטשולאַ. לייג די מעל צו די ריזאַלטינג געמיש. סטירינג. יאָ, אַ וויכטיק פונט איז צו לייגן מעל און יי מאַסע צו די שוין צעלאָזן שאָקאָלאַד צו צימער טעמפּעראַטור. אויב איר לייג צו די הייס איינער - עס ס ומזין. לייגן אַ ביסל קאַקאַאָ פּודער צו די קאָליר און מישן ווידער. מיקס זאָל זיין אַ ספּאַטשולאַ, און נישט אַ מיקסער - די מאַסע זאָל זיין גאַנץ דיק, וויסקאַס. די ריזאַלטינג מאַסע פּלאָמבירן די מאָולדז פֿאַר באַקינג (סעראַמיק, סיליקאָנע - וואָס איר האָט). דו זאלסט נישט פּלאָמבירן אַרויף צו די זייער שפּיץ - די מאַסע בעשאַס באַקינג וועט העכערונג, אַזוי לאָזן אַ ביסל אין די מאָולדז. מיר שטעלן זיך אין די ויוון אַרויף צו 180 דיגריז און באַקן פֿאַר 7-8 מינוט. אין די סוף פון די אפגעמאכט צייט, מיר נעמען דעם פאָנטאַן אויס פון די ויוון, קיל עס און דינען עס צו די טיש. דינען פּרעפעראַבלי וואַרעם. Bon appetit! ;)

סערווינגז: 4